Brownies Kukus Simple/Brownies Amanda

Dapur Mimi
Dapur Mimi @mentari97
Tenggarong, Kukar, Kaltim

Ini resep so simple ya gaes.. Gak perlu oven cukup steam aja 😍 enak bngt jadinya 😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 120 grmentega
  3. 80 grtepung terigu
  4. 75 grDCC atau coklat blok
  5. 4 butirtelur
  6. 35 grbubuk coklat
  7. 1/2 sdmcake emulsifier (SP)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. 2 bksSKM coklat cap enak

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC & mentega, dinginkan suhu ruang

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder, ayak lalu sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula, dan sp smpai kental berjejak & berubah warna putih

  4. 4

    Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sambil dimixer dgn kecepatan rendah. Cukup sampai rata aja ya

  5. 5

    Masukkan campuran dcc & mentega aduk pakai spatula

  6. 6

    Sisihkan 5 sdm adonan lalu campurkan dgn skm, sisihkan

  7. 7

    Olesi loyang dgn mentega lalu ditabur dgn tepung terigu sedikit sampai rata

  8. 8

    Tuang setengah adonan tanpa SKM, kukus selama 10 mnt. Tutupnya dialasi serbet ya

  9. 9

    Angkat, masukkan adonan SKM kukus kembali 10 mnt

  10. 10

    Angkat, masukkan sisa adonan kukus kembali 20 mnt. Jngan lupa cek air di dandang

  11. 11

    Enaaakk 😁 dimasukkan ke kulkas lebih mantep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi
Dapur Mimi @mentari97
pada
Tenggarong, Kukar, Kaltim
Suka makan, suka masak, suka berkreasi resep 😊
Lebih banyak

Komentar (8)

Cah Aya Aii Nii
Cah Aya Aii Nii @ayranaifa
Assalamualaikum. Utk resep ini pake loyang ukuran brp y mom?

Resep Serupa