Mie Telur atau Mie Pangsit

Dapur Mimi
Dapur Mimi @mentari97
Tenggarong, Kukar, Kaltim

Alhamdulillah finally bisa bkin mie juga 😂
Ini resep 1 kg yah kalo mau dikit bsa setengah resep aja.. Mie sehat & yummy kenyal2 gmana gitu 😍
Oya yg difoto itu cuma 1/3 nya aja loh, jadinya banyak bsa buat makan 1 kampung 😅

Mie Telur atau Mie Pangsit

Alhamdulillah finally bisa bkin mie juga 😂
Ini resep 1 kg yah kalo mau dikit bsa setengah resep aja.. Mie sehat & yummy kenyal2 gmana gitu 😍
Oya yg difoto itu cuma 1/3 nya aja loh, jadinya banyak bsa buat makan 1 kampung 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung cakra
  2. 300 grdaun sawi
  3. 500 mlair
  4. 2 btrtelur
  5. 3 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender sawi & air untuk bkin jus sawi lalu saring

  2. 2

    Campur telur, garam & jus sawi 300ml. Nanti jadinya 400ml ya

  3. 3

    Buat sumur di tengah tepung tuang jus sawi tadi adung hingga rata jika belum kalis tambah lagi 100ml jus sawinya

  4. 4

    Adon hingga kalis, diamkan selama 20 mnt. Tutup adonan dgn serbet, maaf fotonya buram hehe

  5. 5

    Giling adonan sesuai ketebalan yg dinginkan.. Yap mie siap direbus jgn lupa tambahkan minyak goreng 3 sdm supaya mie gak lengket

  6. 6

    Ini penampakan mie yg udah di rebus

  7. 7

    Ini yg ukurannya agak gedean.. Mie siap diolah sesuai selera 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi
Dapur Mimi @mentari97
pada
Tenggarong, Kukar, Kaltim
Suka makan, suka masak, suka berkreasi resep 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Mardiyah Paturuni
Mardiyah Paturuni @cook_12605456
Maaf nih mba, mau nanya.
Tepung cakra itu yang kaya gimana yah, belum pernah liat sebelumnya, tepungnya bisa diganti pake tepung terigu ngga mba?

Resep Serupa