Telur Puyuh dan Tahu Masak Tauco

Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
Bogor

Jika untuk anak-anak, bisa diskip penggunaan cabenya, tetap enak kok. Yukkk dicoba dan semoga cocok 😉

Telur Puyuh dan Tahu Masak Tauco

13 orang berencana membuat resep ini

Jika untuk anak-anak, bisa diskip penggunaan cabenya, tetap enak kok. Yukkk dicoba dan semoga cocok 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 20-25 butirtelur puyuh
  2. 1 buahtahu putih, potong potong
  3. 8-10 sdmtauco (saya pakai merek Kokita)
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1/2 blokgula jawa, sisir
  6. 1 buahtomat merah, potong potong
  7. 3 batangdaun bawang, potong potong
  8. 5 buahcabe hijau, iris menyerong
  9. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  10. 8 buahbaby corn, potong potong
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 2 cmjahe, geprek, iris iris
  13. Secukupnyagaram
  14. 600 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong tahu putih, sisihkan.

  2. 2

    Persiapkan bahan dan bumbu-bumbu.

  3. 3

    Iris baby corn dan daun bawang. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus telur puyuh sampai matang, sisihkan.

  5. 5

    Goreng tahu sampai warnanya cokelat keemasan. Sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan jahe hingga tercium bau harum, masukkan air. Kemudian, masukkan potong baby corn, telur puyuh dan tahu putih. Aduk perlahan.

  7. 7

    Masukkan tauco, kecap manis, gula jawa, merica, garam. Koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan potongan tomat, cabe hijau, dan daun bawang. Masak dengan api sedang, sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
pada
Bogor
Percaya, keajaiban dimulai dari dapur, kebahagiaan didapat dari makanan enak dan perut yang kenyang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa