Martabak Lenggang

NC Widyanti
NC Widyanti @cook_8225870
Perum PPS Suci - Gresik, Jawa Timur

Pengen bisa buat beginian.. dan coba" deh, trnyata gk susah" amat kok 😁 saya pakai resepnya mbak Xenia Sari

Martabak Lenggang

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen bisa buat beginian.. dan coba" deh, trnyata gk susah" amat kok 😁 saya pakai resepnya mbak Xenia Sari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 500 grTepung terigu
  2. 2 butirTelur
  3. Ragi instan 1 sdt (fermipan)
  4. 4 sdmGula pasir
  5. 1 sdtGaram
  6. 400 mlSantan
  7. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering jadi satu, aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan telur lalu tambahkan sedikit demi sedikit santan dan air sambil diaduk, sampai tidak berberonggol.

  3. 3

    Bagi jadi bebrapa bagian, ditambahkan pewarna sesuai selera.

  4. 4

    Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket (dengan api kecil ya biar bawahnya ndak gosong), tuangkan adonan sesendok sayur. Tutup teflon, biarkan adonan matang dan berongga.

  6. 6

    Angkat adonan.. beri isi sesuai selera, kalo saya sih cuman saya kasih mentega. Klo topping luar saya kasih gula halus dan susu coklat.

  7. 7

    Siap disajikan.. sikecil" pasti doyan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NC Widyanti
NC Widyanti @cook_8225870
pada
Perum PPS Suci - Gresik, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa