Roti Bale Bale Ambonese

Fauwzya Dean
Fauwzya Dean @fauwzya
Labuan Bajo, Flores

Suamik lagi rindu kampung halaman lalu minta dibuatkan roti khas Ambon. Namanya roti bale bale. Eh kok namanya gitu? Iya karena pas cookingnya dibalik-balik kayak buat omelet 😄

Roti Bale Bale Ambonese

Suamik lagi rindu kampung halaman lalu minta dibuatkan roti khas Ambon. Namanya roti bale bale. Eh kok namanya gitu? Iya karena pas cookingnya dibalik-balik kayak buat omelet 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 gelasterigu. (Sy pakai cakra)
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 3 sdmmargarin
  4. 2 butirtelur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Kecuali air

  2. 2

    Mixer atau kocok dengan whisk hingga semua bahan tercampur

  3. 3

    Tambahkan air secara perlahan hingga kekentalan adonan pas untuk dipanggang dengan teflon

  4. 4

    Panaskan teflon dan tambahkan mentega

  5. 5

    Tuang adonan perlahan. Kira2 1 sendok sayur utk ukuran teflon diameter 22cm.

  6. 6

    Panggang dan balik balik hingga kecoklatan di dua sisi

  7. 7

    Angkat dan olesi mentega. Taburi gula pasir

  8. 8

    Roti bale bale siap disantap dengan kopi atau teh di sore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauwzya Dean
Fauwzya Dean @fauwzya
pada
Labuan Bajo, Flores
seorang ibu, istri dan karyawan yang senin-jumat jarang masak tapi tetap makan. 😶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa