Karamellás golyó

Zsuzsanna Csorba
Zsuzsanna Csorba @Zsu_Zsu_79

Ez az a desszert, amiből nem lehet eleget készíteni. A család kérésére minimum négyszeres adagot kell minden egyes alkalommal csinálnom 😂

Karamellás golyó

Ez az a desszert, amiből nem lehet eleget készíteni. A család kérésére minimum négyszeres adagot kell minden egyes alkalommal csinálnom 😂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 50 db
  1. 13 dkgkristálycukor
  2. 5 dkgvaj
  3. 2 dlfőző tejszín
  4. 200 gdarált háztartási keksz
  5. 200-300 gét- vagy tejcsoki

Elkészítés

  1. 1

    Karamellizáljuk a cukrot folytonos kevergetés közben.

  2. 2

    Amikor kész, akkor leveszem a tűzről, majd mehet bele a vaj. Visszateszem a tűzre, ameddig elolvad a vaj.

  3. 3

    Ha vaj elolvadt, akkor beleöntöm a tejszínt is. Addig főzöm ameddig a megkeményedett cukordarabok el nem olvadnak.

  4. 4

    Kiöntöm egy tálba és hülni hagyom.

  5. 5

    Majd mehet bele a darált keksz, annyit, hogy jól gyúrható legyen a massza. Egy zacskó darált keksznek kb a fele megy bele vagy még annyi sem. Ha meleg a massza, akkor többet vesz fel, viszont a hidegebb, akkor kevesebb keksz kell bele, mert a massza besűrűsödik. Én most háromszoros adagot csináltam. Ebbe 500 g darált keksz került. Mivel még langyos, most pihen a hűtőben, hogy a vajtól kicsit megdermedjen.

  6. 6

    Amikor összeállt a masszánk kígyókat formázunk belőle és feldaraboljuk vagy lehet golyókat is formázni, ki hogy szereti :)

  7. 7

    A végén pedig olvasztott csokiba mártogatjuk, sütőpapírral kibélelt tálcára rakjuk majd hűtőbe tesszük, amíg meg nem dermed rajta a csoki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Csorba
Zsuzsanna Csorba @Zsu_Zsu_79
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

karatkata
karatkata @katamas8
Kedves Zsuzsanna!egyszer elkészítettem,szuper jó lett,most kérdezném,hogy vajon habtejszínnel is lehet?

Hasonló receptek