Mochi Kacang

Kartika Widya Kirana
Kartika Widya Kirana @cook_4854839
Jakarta

Ujan2 tibatiba pengen makan mochi, cek cookpad nemu resep dari Mba Eldianni. Makasih banyak Mba 😊

Mochi Kacang

27 orang berencana membuat resep ini

Ujan2 tibatiba pengen makan mochi, cek cookpad nemu resep dari Mba Eldianni. Makasih banyak Mba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 mochi kecil
  1. 6 sdmtepung ketan putih
  2. 1 bungkussantan kara uk. 65ml
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 125 mlair (setengah gelas belimbing)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyapewarna pandan
  7. 5 sdmtepung maizena sangrai
  8. Bahan Isi
  9. segenggamkacang tanah kupas, sangrai
  10. 5 sdmgula pasir
  11. air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, santan, air, gula, garam, pewarna. Masak di api kecil hingga adonan matang dan menyatu. Dinginkan adonan mochi

  2. 2

    Sangrai kacang tanah kupas. Blender kacang (lebih enak kalau digiling kacangnya😁). Campurkan dg air hangat dan gula. Aduk rata. Panaskan di atas teflon hingga kadar airnya berkurang

  3. 3

    Ambil sedikit tepung, taburkan di tangan. Ambil adonan mochi, isi dengan adonan kacang lalu bulatkan. Taburkan sedikit tepung maizena supaya tidak lengket

  4. 4

    Sajikan. Lebih enak dalam keadaan dingin😊 Isian bisa diganti dengan coklat, keju, atau apapun sesuai keinginan kalian😁

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Widya Kirana
Kartika Widya Kirana @cook_4854839
pada
Jakarta
Healthy life is a must | pemula di bidang masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa