Mochi Kacang

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Kalo di kampungku , mochi kacang ini disebut yangko 😁 eh sama ga sih yangko sama mochi 😅 Coba bikin mochi ini karena #Cabeku kali ini temanya #Dikacanginaja 😂😂 selain suka mochi, penasaran juga gimana bikinnya 🤭 ternyata ga terlalu susah juga kok.. q recook resep mba martian prasetyani tapi untuk santan q ganti pake susu bubuk 😆
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu4
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_olahankacang
#Cabeku
#diKACANGinaja

Mochi Kacang

Kalo di kampungku , mochi kacang ini disebut yangko 😁 eh sama ga sih yangko sama mochi 😅 Coba bikin mochi ini karena #Cabeku kali ini temanya #Dikacanginaja 😂😂 selain suka mochi, penasaran juga gimana bikinnya 🤭 ternyata ga terlalu susah juga kok.. q recook resep mba martian prasetyani tapi untuk santan q ganti pake susu bubuk 😆
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu4
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_olahankacang
#Cabeku
#diKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTepung ketan
  2. sejumputVanili
  3. sejumputGaram
  4. 150 mlAir
  5. Susu bubuk 2sdm (Q pakai dancow)
  6. 70 gramGula pasir
  7. 100 gramMaizena
  8. Isian:
  9. Kacang sangrai
  10. 2 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang, lalu tumbuk kasar. Campur dengan gula pasir. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung ketan, gula, garam, vanili, susu bubuk dengan 150ml air. Aduk sampai rata, lalu saring supaya tidak ada adonan yg bergerinjil. Bagi adonan menjadi beberapa warna, kalau mau putih aja juga ga masalah 🤣. Lalu kukus selama 15-20 menit. Tutup panci diberi kain supaya air tidak menetes ke adonan. Setelah matang, angkat dan tunggu dingin.

  3. 3

    Sangrai maizena, beri sejumput garam. Sisihkan.

  4. 4

    Ambil adonan mochi, beri sedikit maizena supaya tidak lengket, isi dengan kacang. Lalu bulat-bulat. Dan letakan di tepung didalam maizena supaya tidak saling menempel. Tadinya coba pake cetakan tapi malah rempong 🤣 jadi dilanjutin bulatin manual, makanya gedenya blm sama 🤭🤭. Mochi siap disantap 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa