Mochi Kacang
Lagi di perantauan liat forum ada yang jual mochi tp kok harganya 'agak mahal' ya menurut saya, hehee maklum namanya juga emak" ya jeung, segala sesuatunya dihitung dulu 😅 alhasil coba lah bikin mochi sendiri, alhamdulillah enak 😊
Mochi Kacang
Lagi di perantauan liat forum ada yang jual mochi tp kok harganya 'agak mahal' ya menurut saya, hehee maklum namanya juga emak" ya jeung, segala sesuatunya dihitung dulu 😅 alhasil coba lah bikin mochi sendiri, alhamdulillah enak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung terigu, santan dan garam. Aduk hingga rata
- 2
Kemudian kukus sampai warna berubah menjadi agak transparan
- 3
Setelah agak hangat, diuleni. Tepungi terlebih dahulu tangan dengan tepung maizena agar tangan tidak lengket
- 4
Isian: sangrai kacang tanah, lepaskan dari kulitnya dan haluskan. Kemudian campur dengan gula.
- 5
Pipihkan adonan lalu isi dengan isian, lalu tepungi dengan tepung maizena
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar