Perkedel Kentang Ala-Alaku

5 orang berencana membuat resep ini
Dapur Cho
Dapur Cho @dapurCho
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahKentang Ukuran Sedang
  2. 1 ButirTelur
  3. 6 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. Garam
  6. Lada Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ketang yang telah dicuci bersih tanpa dikupas kulitnya. Tusuk menggunakan garpu apabila sudah empuk angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Kupas kulit kentang lalu potong menjadi dua bagian. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng kentang.

  3. 3

    Lalu kupas bawang merah dan bawang putih. sebelum menggoreng kentang masukan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih kedalam minyak panas.

  4. 4

    Setelah bawang tercium wangi angkat dan masukan kedalam ulekan dibarengi garam dan lada bubuk. Masukan kentang yang sudah direbus sampai pinggiran kentang sedikit kecoklatan.

  5. 5

    Setelah diulek halus masukan kentang yang sudah di goreng selagi panas. Ulek kembali sampai bumbu teraduk rata.

  6. 6

    Setelah selesai pindahkan kedalam wadah. Lalu masukan 1 butir telur kocok dan aduk merata. Diamkan selama 5 menit.

  7. 7

    Siapkan sendok dan garpu utuk membentuk adonan kentang menjadi bulat. Siapkan wajan dan minyak masukan adonan satu per satu.

  8. 8

    Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan. Lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Cho
Dapur Cho @dapurCho
pada
Bandung
Ingin menjadi seorang ibu yang dibanggakan💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya