Donat kentang rumahan

Sylvania Marchellina
Sylvania Marchellina @cook_9555652
Bogor, West Java

Tiba-tiba ngidam donat bikinan mama. Berhubung mama ga bisa main ke bogor, akhirnya mau ga mau harus bikin sendiri... for the first time, it was amazing!! Monggo dicoba yaa...

Donat kentang rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba ngidam donat bikinan mama. Berhubung mama ga bisa main ke bogor, akhirnya mau ga mau harus bikin sendiri... for the first time, it was amazing!! Monggo dicoba yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 200 gramkentang, rebus hingga empuk kemudian haluskan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 100 gramblue band
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sachetvernipan, rendam pada 200 ml air hingga berbuih ya
  9. 1/4 sdtpelembut donat (jika ada)
  10. 3 butirkuning telur
  11. 100 gramgula halus untuk pengganti icing sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ember dan masukkan gula, garam, telur, serta blue band. Kocok semua bahan dengan menggunakan whisk hingga gulanya larut ya...

  2. 2

    10 menit kemudian masukkan susu bubuk dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata ya

  3. 3

    Kemudian tambahkan vanili dan vernipan yang sudah mengembang diaduk lagi pakai tangan. Setelah itu masukkan tepung terigu dan aduk sampai adonan kalis. Banting - banting adonan agar cepat kalis

  4. 4

    Setelah kalis, biarkan adonan selama 30 menit dengan cara tutup adonan rapat - rapat

  5. 5

    Bentuk donat sesuai selera dan biarkan selama 30 menit lagi agar mengembang

  6. 6

    Goreng adonan dengan menggunakan api kecil untuk memastikan donat matang secara merata

  7. 7

    Setelah dingin, taburi dengan gula halus yang sudah disiapkan. Selamat mencoba ya...!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sylvania Marchellina
Sylvania Marchellina @cook_9555652
pada
Bogor, West Java
Happy wife, Engineer, Traveller and Food Lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa