Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1 onstauge
  3. 200 grkelapa parut (sesuaikan banyak sayuran)
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu halus:
  7. 1 bungkuskunyit bubuk
  8. 2 cmkencur
  9. 6 buahcabe rawit
  10. 7 buahcabe kriting
  11. 4 siungbw.merah
  12. 3 siungbw.putih
  13. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong. setelah mendidih, dingin kan lalu iris sesuai selera

  2. 2

    Rebus sebentar tauge, bisa juga jika hanya direndam air mendidih (sampai lembut)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, campurkan kelapa parut, masak dengan api kecil supaya tidak gosong (aduk terus)

  4. 4

    Setelah kelapa parut mulai mengering tambah kan garam dan air asam jawa (koreksi rasa)

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, campurkan kepala parut yg sudah di masak tadi dengan daun singkong dan tauge rebus

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hsty Ptry Aprilia
pada

Resep Serupa