Nastar Klasik
Saya sering mencoba resep nastar, tetapi menurut selera lidah saya, resep nastar bu Fatmah adalah yang terenak. Tekturnya lumer di mulut tetapi bentuknya tidak rapuh. Saya memadupadakan olesannya menggunkan tips dari Fah Umi Yasmin. Nastar ini semakin hari teksturnya semakin pulen #dapurceria
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk membuat selai nanas: Masak nanas parut dengan api sedang, beri kayu manis. Setelah air surut masukkan gula pasir, kecilkan api dan aduk sampai air mengering dan selai dapat dipulung.
- 2
Membuat nastar: Campur mentega, margarin dan gula halus. Saya menggunakan mixer kec rendah 1-2 menit.
- 3
Masukkan susu, aduk menggunakan spatula
- 4
Masukkan terigu, aduk menggunakna spatula
- 5
Bentuk adonan, beri isian nanas. Tata d loyang
- 6
Oven 150 derajat selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan sebelum dioles
- 7
Membuat olesan: Perhatikan bahan (*)! Campur smeua bahan
- 8
Cara mengoles: Setelah nastar dingin, olesi nastar menggunakan olesan, cara mengoles adalah dioles sekali dari awal sampai akhir, kemudian diulangi lagi mengoles dari awal sampai akhir. Perhatikan pengolesan! Oles satu loyang sampai habis lali diulang dari awal lagi(Saya hanya mengulang oles sebanyak 2 kali). Setelah selesai dioles, oven 120 derajat selamat 10 menit.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nastar Kerang Keju Nastar Kerang Keju
Saya menggunakan resep dari Bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi penambahan keju. Untuk olesan, menggunakan tips dari Bu Fah Umi Yasmin. Seresep bisa menghasilkan kurang lebih 1,6 kg Nastar matang. Untuk selai, satu resep selai bisa untuk 2 resep nastar (kurang lebih).
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Nastar lagi... Kali ini ya g klasik ya.. Tapi rasanya sama2 enaknyaa 😋Resep pakai punya Ibu Fatmah Bahalwan, kinclongnya pakai resep Fah Umi Yasmin.Saya reshare ya resepnya....
-
Nastar klasik Nastar klasik
Resep nastar termudah dan terenak. Ide resep dr Ibu Fatmah Bahalwan (owner NCC). Terima kasih bu 😙
-
Nastar karakter Nastar karakter
Uda 2 tahun jualan kue lebaran,dan Selalu setia pakai resep nastar NCC bu fat,Polesan nya pakai resepnya fah umi yasmin,
-
Nastar Klasik Kinclong Nastar Klasik Kinclong
Akhirnya demam nastar mewabah juga. Dan setelah sekian lama dapet juga hidayah bebikin nastar 😂😂Sesuatu bgt ya bikin nastar kinclong gini. Duuh pokoknya salut deh dengan para mastah bakulan nastar. Asli bikin encok pinggang 🙈🙈Untuk trik oles kinclongnya saya pake trik Fah umi Yasmin yg tersohor di group fb.Resep bu hadi
-
Nastar ngeprul Nastar ngeprul
Banyak resep nastar berseliweran, dg bahan dan metode yang berbeda2. Hasilnya pun berbeda2 sesuai selera masing2. Ada yang lumer dmulut tanpa perlawanan ada jg yg renyah ala nastar jadul atau klasik. Resep ini memakai resep bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi minor. Hasilnya ngeprul 😍. Awalnya saya ga ngerti apa maksud ngeprul itu 😂 tp setelah ngerasain hasil jd nastarnya ternyata maksudny adalah antara renyah dan lumer, jd walaupun lumer masih ada perlawanan..halah bahasanyaaa😅. Polesan saya pakai resepnya bu fah umi yasmin, hasilnya permukaan nastar kinclong. Suka bgt sma tekstur kulitnya ini..wangii banget 😍
-
#144 Nastar Klasik Oven Tangkring #144 Nastar Klasik Oven Tangkring
AssalamualaikumLama tidak upload resep dicookpad Karena berbagai macam kesibukan.Alhamdulillah kali ini bisa upload kembali meskipun tidak ada foto langkah lengkapnya, semoga paham dan mengerti yaa moms.Ini adalah pertama kali nya saya bikin nastar, dan Alhamdulillah langsung saya pasarkan sebagai salah satu menu bakulan saya.Resep ini resep asli milik Bunda Fatmah BahalwanTapi saya Recook milik Bunda Fah Umi YasminTerimakasih resepnya. Semoga sehat selalu❤️Happy cooking❤️
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Basic resep nastar yg pernah saya bikin pakai resepnya mba Susi Agung. Hanya komposisi tepung terigu saya ganti 50 gr maizena. Dan gula halus saya tambah 10 gr. Nastar ini lembut dan lumer dimulut. Bahan olesan pakai resepnya Fah Ummi Yasmin. Ini nastar buat saya udh paling cihuy deh 😍.
-
Nastar Klasik Lumer tapi Tetap Kokoh Nastar Klasik Lumer tapi Tetap Kokoh
Salah 1 kuker 'wajib' ada disaat lebaran bersama mamah atau bumer rohimahallah, kayaknya ada yg kurang aja kalo lebaran tapi tidak ada camilan ini di meja 😁Untuk tekstur nastar saya sendiri suka yg lumer tapi gak rapuh banget pas dipegang, jadi nastarnya tuh lumer di mulut tapi kokoh pas dipegang, soalnya kalo yg lumer banget pas habis dipanggang juga rapuh banget pada muprul gitu pas mau di angkat 🤭Biasanya untuk mendapatkan tekstur yg saya inginkan saya pake perbandingan 1:1 antara margarin dan butter.Di adaptasi dari resep mba @indahmei dan nastar NCC bu fatmah bahalwan dgn sedikit modifikasi takaran dan bahannya.#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#Semangcook_arisanapril#PejuangGoldenBatikApron week 13#RamadanCamp_misi8
-
Nastar Kinclong Nastar Kinclong
Resep nastar by bu Fatma bahalwan.... Resep kinclongnya by Fah umi Yasmin....
Komentar