bahan kulit:
700 grterigu kunci biru
250 grmargarine
250 grmentega (anchor /wisjman)
4 butirkuning telur omega 3
4 sendok makansusu bubuk dancow
100 grgula halus (gula pasir diblender)
bahan selai
2 bhnanas palembang ukuran besar di parut atau di blender. Setengah bagian daging nanas nya aku cincangbutk dapat tekstur kasarnya
sejumputgaram
200 grgula pasir
1 batangkayu manis ukuran besar
bahan olesan, aduk rata :
4 butirkuning telur omega
4 sdmminyak goreng
4 sdtSKM

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Cara membuat selai nanas :Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat. Setelah dingin di bulat2kan agar memudahkan pengisian dlm pembuatan nastar.
2

Cara membuat olesan : Campur kan SKM dan minyak goreng ke dlm kuning telur dan kocok lepas
3

Cara membuat kulit nastar : Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
5

Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, angin2kan sebentar, poles lg, lalu oven lagi dgn suhu rendah hingga kuning mengkilat (kulit dipegang sudah kering/tdk basah)
6

Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236

pada 23 Agustus 2016 08.41

Cipondoh, Tangerang

IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆

Lebih banyak

Komentar (15)

Firdha Rachmania @cook_7721886

07 Mei 2017 04.09

Untuk atas yg di kue nastar itu pake apa ya biar kliatan mengkilap dan ga gampang terkelupas

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Susu Bubuk Daging Sapi Cinnamon Mentega Terigu Nanas Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya