Ginger Almond Cake

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Mau ambil rapor ke sekolah, berhubung guru anak2 rata2 berusia lebih senior jauh dari saya, saya bawa kue ini aja untuk mereka, biasanya orang2 ‘berusia bijak’ suka dengan kue2 yang beraroma rempah.
Resep ini mungkin agak mirip2 dengan Ontbijtkoek yang pernah saya shared, tapi ini saya ga pake kayu manis, cuma jahe aja.
Ini bukan resep saya sendiri, saya lihat dari koleksi resepnya “Rahma OveKitch”.
Ini menurut saya lebih enak dibanding semua resep kue rempah yang pernah saya bagikan, recomended banget👍.

Ginger Almond Cake

Mau ambil rapor ke sekolah, berhubung guru anak2 rata2 berusia lebih senior jauh dari saya, saya bawa kue ini aja untuk mereka, biasanya orang2 ‘berusia bijak’ suka dengan kue2 yang beraroma rempah.
Resep ini mungkin agak mirip2 dengan Ontbijtkoek yang pernah saya shared, tapi ini saya ga pake kayu manis, cuma jahe aja.
Ini bukan resep saya sendiri, saya lihat dari koleksi resepnya “Rahma OveKitch”.
Ini menurut saya lebih enak dibanding semua resep kue rempah yang pernah saya bagikan, recomended banget👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1/2 sdtemulsifier (me, sp)
  3. 25 grgula pasir
  4. 75 grgula palem
  5. 60 grtepung terigu
  6. 15 grtepung maizena
  7. 1 sdmjahe bubuk
  8. 40 grminyak sayur
  9. Secukupnyaalmond sliced untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, saya menggunakan loyang brownies berukuran 10x4x27

  2. 2

    Mixer telur, emulsifier, gula palem dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  3. 3

    Turunkan speed, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan jahe bubuk secara bertahap, mix hingga rata sempurna

  4. 4

    Matikan mixer, tuang minyak sayur sedikit2, aduk balik hingga menyatu rata dengan adonan

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang, lalu taburi dengan almod sliced hingga rata

  6. 6

    Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 20 menitan atau sampai matang (sesuaikan dengan suhu oven masing2 yaa)

  7. 7

    Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan kue, angkat, dinginkan diatas cooking rack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa