Almond Cake

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Tipe rasa sederhana tp nagih.. Lebih enak disantap H+1 atau H+2 ya, karena rasanya akan lebih "keluar" dan teksturnya lebih moist.

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya

Almond Cake

Tipe rasa sederhana tp nagih.. Lebih enak disantap H+1 atau H+2 ya, karena rasanya akan lebih "keluar" dan teksturnya lebih moist.

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur utuh
  2. 1kuning telur
  3. 175 grgula pasir
  4. 185 mlplain/greek yoghurt
  5. 1 sdtvanilla
  6. 200 grterigu protein rendah, ayak
  7. 85 gralmond bubuk, ayak
  8. 3 sdtbaking powder
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 165 mlminyak goreng
  11. Atau
  12. 85butter leleh + 80 minyak
  13. Glaze :
  14. 190 grchocolate glaze, pake resep yg di sini
  15. 50 grcokelat couverture 54.5% atau 70%
  16. Taburan :
  17. Almond slice panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, telur, yoghurt dan vanilla, bs juga pakai hand whisk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan terigu, almond bubuk, baking powder dan garam sambil diayak.

  3. 3

    Terakhir masukkan minyak. Aduk hingga semua tercampur rata. Tuang dalam loyang tulban 20 cm.

  4. 4

    Panggang 170 C 60 menit, lakukan tes tusuk. Balik dan keluarkan kue dari loyang.

  5. 5

    Panaskan glaze, matikan api. Masukkan cokelat couverture. Aduk hingga cokelat leleh. Siramkan ke permukaan cake.

  6. 6

    Taburi almond slice panggang. Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Resep Serupa