Tumis Nangka Muda/oseng gori

Yani Astari 야니아스타리
Yani Astari 야니아스타리 @yaniyumasak
Serang-Banten

Kadang berpikir kenapa kalau pas dulu dikampung makan ala2 ndeso makannya selalu berselera dan pasti nambah ,semenjak jauh dr mama ga kepikiran buat masak yg seperti dulu ,kadang bosan dengan sayuran yg itu2 saja.. Coba cari resep nemu yg pas banget punya mba Viena Rizzkiana ,aku tambahkan teri basah jadi tambah endolita deh 😍

Tumis Nangka Muda/oseng gori

Kadang berpikir kenapa kalau pas dulu dikampung makan ala2 ndeso makannya selalu berselera dan pasti nambah ,semenjak jauh dr mama ga kepikiran buat masak yg seperti dulu ,kadang bosan dengan sayuran yg itu2 saja.. Coba cari resep nemu yg pas banget punya mba Viena Rizzkiana ,aku tambahkan teri basah jadi tambah endolita deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnangka muda (kira2 500 gr)
  2. 1 genggamteri basah
  3. 3 buahcabe ijo (iris)
  4. 2 siungbawang merah (iris)
  5. Daun salam,laos geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 3 cmkunyit sangrai
  11. 1 butirkemiri sangrai
  12. 5 buahcabe merah+rawit
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2gula merah sisir
  15. Seujung sdtkaldu jamur
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama iris/cacah nangka muda kecil2 cuci bersih lalu kukus hingga empuk angkat sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis diminyak bersama irisan cabe ijo dan bawang merah hingga harum (bumbu matang)

  3. 3

    Masukan teri dan nangka yg sudah dikukus aduk hingga bumbu rata,tambahkan gula,garam,kaldu jamur dan sedikit air biarkan meresap (koreksi rasa)

  4. 4

    Lalu angkat,sajikan bersama tempe goreng/ikan asin cocok sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Astari 야니아스타리
pada
Serang-Banten
__Cooking is love made visible__⭐Fulltime as happy mom of 2 cute children 👩👦⭐Dulunya korean lovers sekarang cooking and baking lovers ,Neomu Mianhae 🙏⭐Mahmud yg baru belajar masak,mohon di maafkan jika banyak kesalahan 🙇📷:HP jadoel👇Ig : @yaniaffandi123
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa