Nasi kuning salmon mpasi 1 y

Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 centong nasimatang
  2. 1 potongsalmon uk telapak tgn anak (rebus)
  3. 1 buahwortel baby (parut)
  4. 1 genggamtoge cincang kasar
  5. 5 lbrdaun seledri cincang halus
  6. Bumbu halus :
  7. 1 siungbawang merah uk sedang
  8. 3 siungbawang putih uk kecil
  9. 1 ruas jarikelingking kunyit
  10. secukupnyaEvoo
  11. Air kaldu salmon
  12. secukupnyaKaldu ayam bubuk non msg
  13. Unsalted butter secukupnya utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah salmon direbus, suwir kecil2, sisihkan. (air rebusan jgn dibuang)

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan salmon suwir aduk2 sampai meresap dgn bumbu, setelah itu masukkan wortel, toge dan seledri, beri air secukupnya tgu air menjadi sat dan wortel mjd lembut.

  3. 3

    Tambahkan nasi kedalam tumisan, aduk smpai merata kemudian beri air rebusan salmon sedikit dan kaldu bubuk, tes rasa, jika dirasa sdh enak matikan kompor.

  4. 4

    Sambil menunggu uap nasi hilang siapkan cetakan bisa menggunakan alumunium foil beri olesan unsalted butter, masukkan nasi.

  5. 5

    Sebelum dihidangkan utk makan siang, kukus sebentar krg lebih 5-10 menit, sajikan dgn taburan abon atau bubuk tempe diatasny

  6. 6

    Selamat berkreasi ☺️👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
pada
Jakarta
Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa