Bahan-bahan

  1. 10 sendoktepung terigu
  2. 10 sendoktepung sagu
  3. daun bawang
  4. garam
  5. penyedap rasa
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. bumbu ulek :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawah putih
  11. garam
  12. cabai (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air beri garam dan penyedap rasa secukupnya

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung kanji (saya perbandingan 1:1), masukkan daun bawang, lada bubuk, dan air kaldu yang direbus tadi perlahan- lahan, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk (jangan lupa koreksi rasa)

  3. 3

    Didihkan air dalam panci cukup banyak

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulatkan ke dalam panci kemudia tunggu sampai cilok mengambang, angkat, lalu tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu, setelah harum masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan cilok kemudian telur ayam, aduk dan tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Cilok kuah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Pertiwi
Laras Pertiwi @Larasakitchen
pada
bermula dari hobi saya dan suami yang suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa