Keto Schotel

Rina Ardis Rhaxma
Rina Ardis Rhaxma @rhaxma
Jakarta Selatan

Ceritanya bikin ini tuh krn budok Ade nanyain resep schotel yang enak.. selama keto blm pernah aku bikin schotel krn gak kebayang sih gantiin maccaroni pake konyaku / shirataki.. takut gak pas aja gitu di mulut..

Cuma setelah dicoba (sy pakai konyaku) aaahhhh not bad at all... resep ini juga hasil otak atik dari versi karbo yg dulu saya sering bikin..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusKonyaku / Shirataki potong kecil / tsubu yg praktis
  2. 1 packKeju Kraft Cheddar potong dadu
  3. Sesuai seleraSosis / smoked beef ketofriendly
  4. 300 grDaging Giling
  5. 45 grButter untuk menumis
  6. 1/2 buahBawang Bombay besar cincang
  7. 3 siungBawang putih cincang
  8. 400 grHeavy Cream
  9. 6 butirTelur
  10. Sesuai seleraGaram
  11. Sesuai seleraLada Putih
  12. Sesuai seleraPala Bubuk
  13. Sesuai seleraKeju Mozzarella utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg diperlukan

  2. 2

    Tumis bawang dengan butter hingga harum.

  3. 3

    Masak Daging giling, sosis, konyaku hingga matang. Beri bumbu, Koreksi rasa ke agak asin.

  4. 4

    Di wadah berbeda campur heavy cream dan telur, kocok rata.

  5. 5

    Masukkan keju aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tumisan daging konyaku aduk rata.

  7. 7

    Cetak dalam loyang. Saya melakukan 2 tehnik berbeda. Yang pertama dikukus dahulu lalu dipanggang, yang kedua langsung panggang. Masak hingga stengah matang

  8. 8

    Setelah setengah matang taburkan mozzarella sbg topping. Panggang lagi hingga matang sempurna.

  9. 9

    Masyaallah.. nikmat banget...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

dewiindah81
dewiindah81 @cook_4601758
Heavy cream pakai merk apa ya mba?

Ditulis oleh

Rina Ardis Rhaxma
pada
Jakarta Selatan
Chef of 168 CALORIES steakhouse and the person behind KETHOBETIC brand yang hobi banget utak atik di dapur and recently doing a ketofastosis lifestye.Lidah saya punya selera yang rewel.. Makanya mendingan bikin sendiri drpd beli.. add me on instagram ya : rina.ardis.rhaxma
Lebih banyak

Resep Serupa