Kue lapis tepung sagu-beras

Kue Lapis adalah salah satu jajanan kesukaan pak suami.Kue lapis yang pernah saya berbahan tepung beras dengan sedikit campuran sagu/ tapioka, tapi yang ini dibalik, bahan utamanya sagu dengan sedikit campuran tepung beras 😁.Saya cooksnap resep mbak @laurawiramihardja, walaupun ketinggalan kelas online-nya tapi tetep semangat donk 😂.Kue lapis ini lebih kenyal dari kue lapis tepung beras. Dicetak bunga-bunga jadi lebih praktis & cantik.#Bakerpad_JajananTraditional#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#semangcook_favoritkeluarga#pejuanggoldenbatikapron

Kue lapis resep kreasi sendiri. Dg komposisi tepung beras yg lebih banyak. Hasilnya kue lapis yg empuk lembut ga kenyal. Menyesuaikan Nenek yg dhaharnya hrs sdh empuk² sekalian memberdayakan stok tepung beras.

Ini juga jajanan favorite mamak hehehePokoknya mamak itu pecinta jajanan pasar 😁Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin.Saya recook resep mba Fitri yang saya modiv dengan Menganti tepung terigu dengan tepung beras.Source : Fitri MaharaniResep asli ada di :Ayo cek resep ini: Lapis Sagu Pandan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5903534-lapis-sagu-pandan?token=USoSRpTVYa4uhPcWF69skM7w#JemputRejeki#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Cookpadcomunity_bekasi#SiapRamadan

Sebenernya saya pake 3 tepung, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu. Tapi lebih dominan tepung beras. Perbandingan 3:2:1 (beras, tapioka, terigu). Tekstur kenyal enak, dan wangi dari daun jeruk.

Sliwirrr sliwirrrr.. seneng banget pas nglepasin lapis per lapisan nya. Perdana bikin lapisss, ternyata ya gak susah. Cuma kudu sedikit sabar pas nunggu adonan mateng per lapis nya. Mirip ngukus rainbow cake lahhh..Sebenernya takaran tepung beras atopun dicampur tepung tapioka, selera yah, tapi kali perdana ini aq campur sama tepung tapioka. Next mau coba kalo cuma tepung beras aja tekstur nya gmn. Oiya ini aq pake loyang uk.20x10 .

Manis gurih, kenyal, menarik, dan berlapis-lapis.. itulah kue lapis sagu bunga 🌸🌸🌸Beberapa waktu lalu diberi kesempatan belajar bikin kue lapis sagu berbentuk bunga bersama mbak Laura. Nah baru kali ini membuat kue lapis pakai biang. Ternyata bisa juga yah.. 👌Kue lapis sagu ini memiliki tekstur lebih kenyal dari kue lapis tepung beras yang tempo hari saya praktikkan. Tinggal disesuaikan ajah dengan selera,,kalau pengen yang kenyal berarti bikinnya kue lapis sagu, dan sebaliknya.Di rumah pada suka kue lapis, tekstur bagaimanapun agaknya tak masalah. Begitu kue lapis dikeluarkan dari cetakan langsung serbuuu 😍😍😍Di kelas, mbak Laura memperagakan cara bikin kue lapis bentuk bunga dan daun. Berhubung hanya punya cetakan bunga, so praktikknya bikin kue lapis bentuk bunga ajah. Karena ada warna kuning sebagai putiknya, menjadikan kue lapis ini beneran miniatur bunga. Terimakasih ilmunya mbak Laura.. 🙏🥰Source: Laura Wiramihardja @laurawiramihardja#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BakerPad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Week31#Bakerpad_Community#OlahanCamilanKayana

Kue Lapis Beras merupakan kue tradisional Indonesia, berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dan santan. Ciri khas kue ini memiliki tampilan berlapis. Pembuatannya cukup mudah, hanya perlu kesabaran saat mengukus setiap lapisannya. Saya pakai loyang ukuran 16x16cm tinggi 7cm#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional

Lebih suka tekstur lapis beras ini daripada lapis tapioka yang saya buat sebelumnya. Tp orang dirumah lebih suka versi tapioka. Ehhmm kembali ke selera masing-masing sih, yang jelas sama-sama enak👍

Stok tepung beras yg masih banyak bingung mau dibuat apa akhirnya cari resep.yg gampil

Ini peer recook dari busis yg ngajarin bikin kue Pepe...tapi ak g berani bikin kue Pepe sagu takut gagal y udah yg bisa ak bikin kue Pepe tepung berasCukup lumayan pegel yacck bikin kue ini meskipun enak akhirnya..#KuePepeBersamaBusis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak

Lembut dan kenyalnya pas... 😊😊Biasanya saya bikin kue lapis dari tapioka mix tepung beras, tapioka mix terigu, kali ini belajar bikin dari sagu mix tepung beras.. 😊

Kalau kemarin saya buat yang resep kue lapis tepung beras, kali ini resep kue lapis sagu..