Bejgli négy ízben 🐦
Egy kis régi íz, egy kis csavarral.
Elkészítés
- 1
A tejet felmelegítem, 1 kanál lisztet, 3 kanál cukrot teszek bele és felfuttatom benne az élesztőt.
- 2
A tészta többi hozzávalóját összemorzsolom, ha megvan, mehet bele a felfuttatott élesztő. Hólyagosra gyúrom, majd négy egyenlő részre szedem. Meleg helyen kelesztem 30 percig.
- 3
Míg kel a tészta, elkészítem a töltelékeket. A kókuszreszeléket kávédarálóban őrlöm, majd mehet bele a porcukor, a sűrített tejet rányomjuk, majd a tejet felforraljuk és mehet rá. Alaposan elkeverjük, majd hagyjuk kihűlni.
- 4
A diós hozzávalókat elkeverjük, majd leforrázzuk a tejjel. Ugyanezt tesszük a mákos töltelékkel is.
- 5
A csokis tölteléket hozzávalóit vízgőzön melegítjük, a végén rakjuk bele a kakaóport, annyi kell bele, hogy sűrű puding állagú legyen a végeredmény.
- 6
A négy bejglit kinyújtjuk, majd megtöltjük a kihűlt töltelékkel. Gáztepsibe vágunk sütőpapírt, majd ráhelyezzük a bejgliket tojássárgájával lekenjük, majd megszurkáljuk fogpiszkálóval. Ezután 20 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőben sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Levegős kétszínű kifli Levegős kétszínű kifli
Ma egy kicsit experimentáltam és ezt a finom kiflit csináltam kétszínű formában.
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
Évek óta ezt a receptet használom. Az eredmény egy kellemes ízű, sokáig eltartható sütemény, ami kinézetre is szép.
-
Kelesztés nélküli bejgli Kelesztés nélküli bejgli
Gyorsan is elkészül, mert az élesztőn kívül sütőport is tartalmaz, így keleszteni nem kell.
Andrea Sándor -
-
-
Húsvéti bejgli Húsvéti bejgli
Ki mondta, hogy bejglit csak karácsonykor ehetünk? Nálunk, gyerekkoromban minden Húsvétkor sütött anyukám. Én is természetesen! Sokáig eláll, könnyen szeletelhető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek