Szybkie Kroketten serowe
Nie mierzyłem czasu, ale cała praca zabierze ci maksymalnie 10 minut. W zależności od preferencji, Krokketten mogą być podawane w dowolnym sosie, z ryżem, sosem tatarskim, sosem żurawinowym. Moi synowie wciągnęli je w 10 minut. Warto więc zrobić na dobry początek podwójną porcję. Zanim ktoś zada to znane pytanie, odpowiadam: panierka nie jest potrzebna, nie rozpadną się!!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Przygotowujemy składniki.
- 2
Ser trzemy na tarce bezpośrednio do miski.
- 3
Mieszamy i dodajemy jajka i mąkę.
- 4
Rozrabiamy rękoma - składniki szybko się złączą.
- 5
Układamy wałki o długości 3-4 cm.
- 6
Nie kładźmy krokketten na oleju zbyt blisko siebie. Rozłóżmy smażenie na kilka porcji, bo łatwo się sklejają. Jeszcze jedna wskazówka: kiedy zaczynamy smażenie na oleju, poczekajmy z obracaniem, inaczej krokketten przykleją się do widelca. I jeszcze jedna rada: nie pieczmy na złocisty kolor, zdarza się, że nadmiernie wyrastają i w jednym malutkim punkcie pękają. Wtedy cały ser wypływa na wierzch. Jeśli nie będziemy czekać zbyt długo, ser nie wypłynie.
- 7
Przekładamy na ręcznik kuchenny, żeby odsączyć nadmiar oleju.
- 8
Pychota!
Reakcje
Podobne przepisy
-
Pierś z kurczaka w tempurze Pierś z kurczaka w tempurze
Tempura to panierka na bazie skrobi, którą można szybko przygotować. Wystarczy wymieszać składniki. W przeciwieństwie do tradycyjnego sposobu panierowania, mięso wystarczy obtoczyć tylko raz. Świetny przepis! Prosty i bardzo smaczny!
-
Smażone kulki z sera mozarella Smażone kulki z sera mozarella
Jedna z wersji smażonego sera. Fajna przekąska, do której dodajemy majonez lub coś innego i zadowalamy nasze podniebienia. Najlepiej smakuje na świeżo: w środku roztopiony, miękki ser, z zewnątrz chrupiąca, pikantna panierka. :) -
Placuszki z dynią Placuszki z dynią
Poniższy przepis przedstawia sposób przyrządzenia południowoafrykańskiego smakołyka podobnego do naszych placuszków. Z racji niestosowania do jego przygotowania cukru, jego słodycz zależy tylko od dyni, dlatego możemy podawać je z dodatkiem pieprzu. My jemy te placuszki na słodko, a w sezonie dyniowym mogą one stanowić nietypową kolację. -
Kasza manna na mleku - smażona Kasza manna na mleku - smażona
Każdy ma swój ulubiony deser z dzieciństwa. Jednym z moich jest kasza manna na mleku, smażona w panierce. Jako dziecko przepadałem za nią, wtedy robiły je moja mamy i babcia. Teraz kolej na mnie. :) Ten deser nie wymaga ani wielu składników, ani wiele wysiłku i czasu. Poza tym jest tani. Można podać jeszcze ciepłe, ale smaczniejszy jest po wystygnięciu, a najlepszy następnego dnia. Deser nie jest niskokaloryczny, można go podać na obiad jako drugie danie. Można urozmaicić dżemem. -
Pączki – kurze łapki Pączki – kurze łapki
Ten stary przepis na pączki kurze łapki rozpowszechniony i praktykowany jest głównie się w miejscowości Szentes (Węgry) i okolicach. Warto się trochę upaćkać, bo ze zwykłego ciasta da się przyrządzić popisowe danie. Może posłużyć jako danie główne po zupce lub jako deser czy śniadanie (ja preferuję ostatnią wersję). -
Ciasto na gofry Ciasto na gofry
Jednym ze smaków lata spędzanego na plaży są gofry. Zimą warto zrobić je w domu! Oto bardzo dobry podstawowy przepis na gofry! Prościutki i bardzo smaczny! Gofry podawać posmarowane dżemem lub budyniem! ;) -
Crépes Suzette (francuskie naleśniki z likierem pomarańczowym) Crépes Suzette (francuskie naleśniki z likierem pomarańczowym)
Crepes Suzette to najbardziej znane francuskie naleśniki, podawane ze wspaniałym sosem pomarańczowym. Popularny i elegancki deser. Do tego przepisu polecam użyć wysokiej jakości składników, wtedy sukces będzie gwarantowany! ;) -
Plecione ciasto - "wycieraczka” Plecione ciasto - "wycieraczka”
Właściwie jest to pleciona chałka, przepyszna, pachnąca cynamonem i bardzo efektowna. Za pierwszym razem upiekłem to ciasto do popołudniowej kawy, ale dzieci rzuciły się na nie i w 10 minut śladu po nim nie było. Ciasto jest smaczne same w sobie, ale równie świetnie komponuje się z dżemem. Przepis wydaje się skomplikowany, ale tak naprawdę jest bardzo prosty. Zaplatanie ciasta zajmuje najwyżej 10 minut. -
Przepis na kluski z jajkiem Przepis na kluski z jajkiem
Nie wiem jak Ty je przyrządzasz, ja przygotowywałem je według przepisu mamy i niestety były suche. Później poznałem inną metodę i teraz kluski są lepsze i smaczniejsze. -
Smażone krążki cebuli Smażone krążki cebuli
Złociste, chrupiące krążki cebuli. Pięknie pachną i bardzo dobrze smakują. Na pewno zachwycą gości na imprezie, wypróbuj ten przepis. ;) -
Bułka do hamburgerów - Bułka do hamburgerów -
Genialny przepis na domowe bułki do hamburgerów! Na pewno pokonają wszystkie bułki, które można kupić w sklepach! ;) Przygotowując domowe hamburgery, warto zwracać uwagę na to, o czym przeważnie nikt nie pisze: należy pamiętać o tym, że kulki ciasta na hamburgery trzeba lekko spłaszczyć. Bo co nam daje to, że bułka jest ładna i okrągła, skoro nie jest wystarczająco szeroka, żeby wypełnić ją kotletami mięsnymi, warzywami i sosami?! :)
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (3)