Szybkie Kroketten serowe
Nie mierzyłem czasu, ale cała praca zabierze ci maksymalnie 10 minut. W zależności od preferencji, Krokketten mogą być podawane w dowolnym sosie, z ryżem, sosem tatarskim, sosem żurawinowym. Moi synowie wciągnęli je w 10 minut. Warto więc zrobić na dobry początek podwójną porcję. Zanim ktoś zada to znane pytanie, odpowiadam: panierka nie jest potrzebna, nie rozpadną się!!
Szybkie Kroketten serowe
Nie mierzyłem czasu, ale cała praca zabierze ci maksymalnie 10 minut. W zależności od preferencji, Krokketten mogą być podawane w dowolnym sosie, z ryżem, sosem tatarskim, sosem żurawinowym. Moi synowie wciągnęli je w 10 minut. Warto więc zrobić na dobry początek podwójną porcję. Zanim ktoś zada to znane pytanie, odpowiadam: panierka nie jest potrzebna, nie rozpadną się!!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Przygotowujemy składniki.
- 2
Ser trzemy na tarce bezpośrednio do miski.
- 3
Mieszamy i dodajemy jajka i mąkę.
- 4
Rozrabiamy rękoma - składniki szybko się złączą.
- 5
Układamy wałki o długości 3-4 cm.
- 6
Nie kładźmy krokketten na oleju zbyt blisko siebie. Rozłóżmy smażenie na kilka porcji, bo łatwo się sklejają. Jeszcze jedna wskazówka: kiedy zaczynamy smażenie na oleju, poczekajmy z obracaniem, inaczej krokketten przykleją się do widelca. I jeszcze jedna rada: nie pieczmy na złocisty kolor, zdarza się, że nadmiernie wyrastają i w jednym malutkim punkcie pękają. Wtedy cały ser wypływa na wierzch. Jeśli nie będziemy czekać zbyt długo, ser nie wypłynie.
- 7
Przekładamy na ręcznik kuchenny, żeby odsączyć nadmiar oleju.
- 8
Pychota!
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (3)