Mermelada de grosellas verdes
CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz
Paso a paso
- 1
Saca los palitos de las grosellas y lávalas muy bien. Estila la fruta en un colador y ponlas en una olla grande
- 2
Añade la taza de agua y el azúcar
- 3
Tapa la olla y a fuego muy bajo (si lo haces en cocina a gas) o en estufa a leña con fuego bajo espera a que hierva la fruta, revolviendo de vez en cuando para que el azúcar no se pegue en el fondo.
- 4
Cuando rompa en hervor comienza a revolver sin parar lentamente durante 20 minutos para que reduzca el exceso de agua.
- 5
Pasados los 20 minutos envasa caliente en frascos y tapa inmediatamente para que funcione el sistema de sellado al vacío de los frascos.
- 6
Guarda en un lugar con poca luz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CFilgueiraMunoz le encantará ver cómo quedó.
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