PECAK TERONG Bakar

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

Simply tasty pokoknya, dg bbrp takaran sdh sy sesuaikan spt kunyit, sy tambah jg cabenya, sy kurangin santannya dan sy tumis dl bumbunya jdnya warnanya punya sy jd lbh ngejreng ya😄 tp enaklah pokoknya ckp ditemani dg nasi & kerupuk sj sdh joss😋😋
Source : Ardhani

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

PECAK TERONG Bakar

_14.05.18_
#BikinRamadanBerkesan #8

Simply tasty pokoknya, dg bbrp takaran sdh sy sesuaikan spt kunyit, sy tambah jg cabenya, sy kurangin santannya dan sy tumis dl bumbunya jdnya warnanya punya sy jd lbh ngejreng ya😄 tp enaklah pokoknya ckp ditemani dg nasi & kerupuk sj sdh joss😋😋
Source : Ardhani

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong ungu
  2. 65 mlSantan instan (vy : 40 ml)
  3. 300 mlAir
  4. SecukupnyaGaram, kaldu bubuk
  5. bumbu halus :
  6. 5 SiungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 5 buahCabe merah keriting
  9. 6 buahCabe rawit merah
  10. 1 cmKencur
  11. 2 cmKunyit
  12. 1/2 sdtTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, potong tangkainya, belah 2, bakar di teflon smp matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp matang

  3. 3

    Tuang air, beri garam & kaldu bubuk, aduk rata, didihkan, test rasa

  4. 4

    Tuang santan kental instan, didihkan lagi

  5. 5

    Tata terong di piring siram kuah santan, siap disajikan. Atau bisa jg terong dimasukkan bareng santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa