Kripik Usus Kriuk

dapurminimimi
dapurminimimi @dapurmillaprano
Kab.Semarang

Kalau sdh jadi begini sih lgsg ludes sehari aja. Tp ngolahnya, terutama nyuci ny kudu strong 💪😁 tepungnya bisa dikira2. Sekiranya permukaan sdh tertutup semua oleh tepung bisa langsung digoreng di minyak panas. Selamat mencoba !

Kripik Usus Kriuk

Kalau sdh jadi begini sih lgsg ludes sehari aja. Tp ngolahnya, terutama nyuci ny kudu strong 💪😁 tepungnya bisa dikira2. Sekiranya permukaan sdh tertutup semua oleh tepung bisa langsung digoreng di minyak panas. Selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples kecil
  1. 500 grusus yg sdh bersih
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1/2 bungkustepung serbaguna besar
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyapenyedap (jika suka)
  6. Secukupnyagaram
  7. 3 siungbawang putih
  8. Es batu/air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bilas cuci bilas usus. Berulang2. Ini proses yg diulang2 terus pas saya bikin. Bersihkan kalau dirasa belum bersih.

  2. 2

    Rebus air, masukkan usus. Buang airnya cuci lagi. Rebus air masukkan bawang putih digeprek, garam, dan usus ayam nya. Jika sdh mendidih saring.

  3. 3

    Siapkan air es, masukkan 3 sdm tepung serbaguna (s*ajiku yg saya pakai). Diamkan di kulkas 15 menit.

  4. 4

    Siapkan tepung terigu dan tepung sebaguna. Tambahkan bubuk lada dan penyedap secukupnya. Jangan terlalu bnyak karena tepung serbaguna sdh berbumbu.

  5. 5

    Keluarkan usus dari kulkas, saring, masukkan ke tepung kering. Di aduk2, pastikan sdh tertutup semua permukaan usus. Kemudian digoreng di minyak panas. Angkat setelah kecoklatan.

  6. 6

    Siap disantap 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurminimimi
dapurminimimi @dapurmillaprano
pada
Kab.Semarang
Ibu rumah tangga, suka masak menu rumahan. keturunan jawa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa