Budín de Pandoro con natillas, chocolate y mermelada dorada de melocotones, para Navidad
No me he podido resistir.
El cocinero inglés J.Oliver preparó en televisión un pudding para Navidad que me pareció extraordinario.
Así que, decidí hacerlo para Nochebuena. El Pandoro es un bizcocho tradicional de Italia, algunos tienen relleno de chocolate o crema, pero para hacer este postre es mejor utilizar el que no lleva relleno.
El resultado es indescriptible, hay que probarlo para tener un montón de sensaciones gustativas estupendas. Os lo recomiendo especialmente para cualquiera de estas fiestas.
Budín de Pandoro con natillas, chocolate y mermelada dorada de melocotones, para Navidad
No me he podido resistir.
El cocinero inglés J.Oliver preparó en televisión un pudding para Navidad que me pareció extraordinario.
Así que, decidí hacerlo para Nochebuena. El Pandoro es un bizcocho tradicional de Italia, algunos tienen relleno de chocolate o crema, pero para hacer este postre es mejor utilizar el que no lleva relleno.
El resultado es indescriptible, hay que probarlo para tener un montón de sensaciones gustativas estupendas. Os lo recomiendo especialmente para cualquiera de estas fiestas.
Paso a paso
- 1
Machacar 2 cucharadas de azúcar demerara y mezclar con las otras 4 cucharadas restantes. Reservar. Cortar la corteza de la parte de abajo y la de arriba del pandoro en rodajas y el resto en tiras. Cubrir con las partes más oscuras una tartera engrasada y espolvoreada con la mitad del azúcar demerara y apretar bien dándole la forma del molde. Reservar.
- 2
En un cazo poner la leche con la nata, la vainilla y la mantequilla. Hervir 5´. Batir en un cuenco los huevos y el azúcar 2´con varillas eléctricas hasta que estén suaves. Ir agregando la mezcla caliente, y con varillas manuales remover continuamente. Echar un tercio de la mezcla encima del molde y dejar que empape totalmente el pandoro. Trocear el resto del pondoro y sumergirlo en la mezcla de huevos. Dejarlo unos minutos para que se moje bien
- 3
Poner la mitad en el molde. Distribuir trocitos de chocolate y un poco de mermelada en montoncitos. Cubrir con el resto de la mezcla y espolvorear con el azúcar demerara.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 25´. Dejar reposar 10´ y servir acompañado con nata montada sin azúcar o helado. También se puede consumir templado o frío. Y si se prepara con antelación se da un golpe de horno bien caliente antes de llevar a la mesa para que el chocolate quede disuelto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de plátano con mermelada de arándanos
Esta es una de esas recetas que van ,pasando de unas amigas a otras y cada una varia algo, yo como no, también he variado, el resultado ha sido un budín de flan con plátano, mermelada de arándanos bañada en nata, un postre muy sencillo y riquísimo, lo podéis dejar hecho de un día para otro. No necesita horno.
-
Puding de pandoro con chocolate y mermelada de melocotón al champagne
Hace unos años hice, para Navidad, un puding de panettone receta de Jaimie Oliver, y gustó mucho.Para este año lo adapté a mi gusto usando pandoro, un bizcocho italiano esponjoso y suave muy adecuado para el puding.Le puse algunas cositas como nueces, pistachos y licor. Ah, y un poquito de oro alimentario en polvo.Si os quedan restos de panettone o pandoro os recomiendo que hagáis esta receta.2 cucharadas de pistachosAdornos a gusto, yo usé oro alimenticio molido
-
Budín de vainilla y mermelada de arándanos azules
Este budín es muy esponjoso, liviano y fácil de preparar. Se puede utilizar cualquier mermelada. También queda muy rico si lo rellenamos con dulce de leche. -
Tarta doble de manzana, natillas y mermelada dorada de melocotón
Esta riquísima tarta es para compartir con nuestra familia o amigos.Es estupenda para la hora de la merienda o para tomar como postre de una comida o una cena no demasiado copiosa.Si n o gusta la canela se puede omitir.A disfrutar!Aquí os dejo el enlace de mi receta de masa semi integral para tartas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124317-masa-base-semiintegral-para-quiches-o-tartas-saladas -
Budín de pasta con manzanas y mermelada
#milibrode1000recetas Sencilla pero deliciosa y además fácil de hacer. Yo utilice mermelada del fruto rosa mosqueta, pero vale cualquier mermelada.
-
Natillas de naranja con mermelada
El otro día, aprovechando que tengo naranjas perdidas en la nevera, encontré en Cookpad, la receta de Adoración Solana Albaladejo, “Natillas de naranja”, como nunca habia comido natillas de naranja, se me ocurrió versionarla.
-
Tarta de galletas, natillas y mermelada
Es una tarta muy facil de hacer aunque es muy conocida se puede hacer de diferentes formas; esta es la mia.Tarta de capas de galletas mojadas en leche, untadas de mermeladas, con natillas encima y se cubre nuevamente con galletas mojadas en leche; se cubre con chocolate.
Joanne -
Crema de natillas con cobertura de mermelada casera de fresas
Un postre sencillo y muy rico con el que sorprenderás a tus invitados. Ideal para empezar el verano! #recetasdeverano
-
Budín de frutas y frutos para Navidad
Estoy probando nuevas recetas para las fiestas navideñas. Busco platos dulces y salados que, sin olvidar totalmente, los productos tradicionales en lo posible, que no importen gastos excesivos y que sí mantengan su esencia festiva.En este budín he integrado harina de espelta. Usando, así mismo, frutas deshidratadas y nueces. Y enriquecido con un poco de almendras molidas.Quedó un pastel más sano, por la harina de espelta y la almendra, y también me ha permitido poner algún dulce extra.El resultado ha sido muy satisfactorio y ha gustado mucho.Este pastel no falta nunca en mi casa durante la Navidad, no es nada difícil y es muy rendidor. Además de que tiene lo esencial de estas fiesta.¡¡¡FLICES FIESTAS para toda esta bonita comunidad de cocineros y reposteeros!!! -
Budín de Navidad
Esta es la versión sencilla de la receta del famoso Budín de Navidad. La receta original que es la del Budín Inglés, se tarda casi un mes en prepararla.
-
Budín Navideño con arándanos y pepitas de chocolate
#sauraycookpad #mialmanaque #1receta1árbol
-
Budín de navidad
El Pudim de Natal es como el Flan tradicional español, es típico de la fiestas navideñas en Brasil
-
Budín de pan navideño
De cómo un postre sencillo y humilde también se puede convertir en un postre de fiesta. -
Budín de melocotón
En estos días de tanto calor este budín de melocotón resulta muy refrescante y muy rico.
-
Budín de panettone
#RecetasNavidad.Terminaron las fiestas!!! , y como siempre, algo nos sobrará.. turrones, mazapanes , panettones .Cualquier dulce que nos sobre se puede aprovechar.. Podemos hacer bizcochos , flan , budín, etc.. Marilu entre pucheros -
Budín de mandarinas y chocolate
Estamos en la mejor época para consumir mandarinas, ya sea frescas o en cualquier preparación, cremas, salsas, postres, etc.Elegí esta receta, que hace tiempo me pasó una amiga, porque tenía en casa suero sobrante de la preparación de requesón.Pero también porque es muy sencilla, económica y exquisita. -
-
Budín de navidad relleno
Mi epoca del año preferida es sin duda la navidad, este budín es muy sencillo, lleva frutas abrillantadas, pasas de uvas y nueces.¡¡¡¡Un niño hermoso ha nacido, toquen las campanas, que hoy es navidad!!!! Feliz navidad para todos Alicia Betty Fernadez -
Budín navideño crujiente con frutos secos y manzanas de invierno
Mi familia pide cosas dulces para la merienda, y si son con manzana, mucho mejor.Además, aquí, en Francia, encontré unas manzanitas dulces que son una delicia para hornear.Aquí está mi última receta. -
Budín de mandarinas con nueces
Siempre que llega la temporada de los cítricos me lamento, mucho, que no tengamos estas frutas en verano.Las mandarinas, junto con las cerezas y las manzanas son joyas para mí. De cualquier forma, me encantan, y creo que, también es una pena que la temporada de las cerezas sea tan corta. -
Budín de mandarina con chocolate
En casa nos gusta mucho los postres sobre todo si tienen chocolate#MaestrodeCocina, receta de Laura yo solo he añadido el chocolate he cambiado el licuado por la batidora.
-
Pudin de panettone con naranja y mermelada de cerezas
Hace unos días compré un panettone, como era bastante grande quedó un trozo que pensé utilizar en la elaboración de un pudin cremoso.El sabor de la naranja, la mermelada de cerezas, las bayas de enebro y la canela, completaron este maravilloso pudin. -
Budín con queso crema, melocotón y fresas
Un budín delicioso de pan, leche, chocolate, queso crema, melocotón en almibar y fresas naturales.
-
Budín de Mandarinas
En caso de no tener mandarinas se puede reemplazar por banana, naranja, pomelo u otra fruta.Siempre y cuando se respete la mismas proporciones y cantidades de la receta, a menos que quiera duplicarla.
-
Budín de chocolate piñones y arándanos
Estos días son auténticamente otoñales, de esos que invitan al sofá, la mantita y una buena taza de té, o café, con un suculento budín de chocolate.Pero para completarlo: frutas secas, oporto y nevado con azúcar glas.Hay sol, poco calor y aún no hemos llegado al otoño, pero la tarde se presta a comenzarlo, al menos con un buen budín.Este pastel no tiene ingredientes caros ni especiales, es, como todas mis recetas sencillo, económico y nada complicado. -
Budín flan de melocotones y fresquillas
Un dulce final para una comida o una cena.Ayer tenía unos melocotones y unas fresquillas bastante maduros para tomarlos frescos, así que decidí preparar un postre con ellos.Se trata de un flan muy sencillo que se puede hacer con cualquier tipo de fruta jugosa y muy madura. -
Budín especial de naranja
Súper húmedo y sabroso, con su característico gusto a naranjas, no puede faltar en nuestras fiestas! Con estas cantidades hago 3 budines en moldes descartables de 500 g. Depende los moldes que tengan será la cantidad que rinden. #MiTarjetaNavideña
-
Tarta con mermelada de naranja para la Navidad
Parece una pasta frola pero no lo es. La masa de esta tarta es exquisita, preparada por primera vez en la Monsieur Cuisine y podrán encontrarla con el nombre de "tarta de mermelada". Yo le puse menos azúcar de la que indica la receta original, es decir, en lugar de poner 110 g, puse 75 g . Además, para la cobertura empleé una mermelada casera de naranjas preparada por mi amiga Gracia.. deliciosa mermelada. Ella es la que me regala calabacines, calabaza y naranjas de su huerto que tanto me gustan. -
Budín de nueces y chocolate
Con esta receta el éxito esta asegurado; nunca supe porque durante el mes de diciembre vísperas de navidad se consume tanto budín, a mi me encanta con el mate. Esta receta es de Blanca Cotta y sale muy bien.
-
Budín de naranja
La verdad que nunca pensé que me saldría algo tan rico amo la cocina y es mi aliada de todo el día ❤💋#Maratón
Más recetas
Comentarios