طريقه عمل الطعمية المصري 👍

M♡J
M♡J @cook_7420990
بلاد ربنا الواسعة 🌏🌎🌍
شارك

المكوّنات

  1. 1 كفول مدشوش
  2. 1 حزمهكزبره خضرا
  3. 1 حزمهشبت
  4. 1 حزمهبقدونس
  5. 2 حزمهكرات
  6. 2بصله متوسطه الحجم
  7. ملح
  8. بيكربونات
  9. باكينج بودر
  10. كزبره ناشفه
  11. 2 كوبزيت للقلي
  12. رشةسمسم

الخطوات

  1. 1

    اول خطوه ننقع الفول على الاقل يومين ونغير المياه مره الصبح ومره بالليل

  2. 2

    نقطع كل الخضره (شبت وبقدونس وكزبره وكرات) ومعاهم البصل

  3. 3

    نخلط كل الخضره مع الفول بعد ما نصفيه كويس من المياه ونحط كل المكونات في الكبه ومعاهم ملح نخلطهم كويس جدا لحد ما تبقى عجينه

  4. 4

    اهم حاجة في الطعميه هي مرحله العجن في الكبه لان كل ما بنخلطهم كويس بندخل الهوا فيها بناخد نتيجه كويسه هنعرف ازاي انها وصلت للمرحله المطلوبه اننا نلاحظ ان حجمها تتضاعف تقريبا

  5. 5

    ممكن تتقسم ونحطها في الفريزر

  6. 6

    وقبل القلي بالزيت على طول نحط عليها بيكربونات والباكينج بودر ونتاكد من طعم الملح ونقليها وممكن نحط عليها من بره سمسم وكزبره ناشفه

  7. 7

    وده شكلها من الداخل وبالهنا عليكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
M♡J
M♡J @cook_7420990
نُشرت في
بلاد ربنا الواسعة 🌏🌎🌍

وصفات مشابهة