Cumi asam pedas korea (Ojingeo bokkeum)

Rani Park
Rani Park @cook_9900793
BSD City
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramCumi
  2. 1 buahWortel potong serong
  3. 1 buahbawang bombay iris memanjang
  4. 2 batangdaun bawang besar potong seukuran 5cm
  5. 2Cabai lombok hijau potong serong
  6. Saus :
  7. 1 sdtpasta cabai
  8. 2 sdmbubuk cabai (pedas tergantung selera)
  9. 3 siungbawang putih cincang halus
  10. 2-3 sdmKecap asin
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 100 mlair
  13. Air jeruk nipis (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Saus terlebih dahulu dalam wadah, masukkan : bawang putih cincang, saus cabai, pasta cabai, kecap asin, gula pasir aduk rata

  2. 2

    Bersihkan cumi. Buang semua bagian dalam cumi. Cuci bersih lalu potong memanjang 5cm

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya lalu tumis sayuran : Bawang bombay, wortel, cabai hijau dan daun bawang. Tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan cumi

  5. 5

    Masukkan saus. Aduk rata hingga warna merah merata

  6. 6

    Masukkan air, masak api sedang sekitar 3-5 menit. Selesai ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani Park
Rani Park @cook_9900793
pada
BSD City
Manis Asam Pedas 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa