نخلط مكونات العجينة مع بعض و نعجن اما باليد او بالماكينة

نترك العجينة نصف ساعة

نخلط المكونات الحشو مع كلها مع بعض

نقطع العجينة الى كرات متوسطة الحجم او صغيرة الحجم

نفرد كرات العجين بواسطة النشابة لنحصل على شكل دائري و نترك فراغات بين واحدة و الاخرى ،نوزع ملعقة او ملعقتين من الحشو على الصفائح و تدخل الفرن على درجة الحرارة ٢٥٠ مئوى،

صحة و هنا