Martabak Manis Kenyal (anti gagal👌🏻)

afirdita
afirdita @afirdita
Bandung, Indonesia

Kemaren-kemaren lagi ada di tahap muak berkutat sama laptop dan kalkulator, akhirnya turun kebawah, liat bahan-bahan eh akhirnya eksekusi resep ini deh.

Martabak Manis Kenyal (anti gagal👌🏻)

Kemaren-kemaren lagi ada di tahap muak berkutat sama laptop dan kalkulator, akhirnya turun kebawah, liat bahan-bahan eh akhirnya eksekusi resep ini deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramtepung terigu
  2. 80 gramtepung tapioka
  3. 130 gramgula pasir
  4. 350 mlair
  5. 1 sdtragi
  6. 1,5 sdtsoda kue
  7. 2 butirtelur
  8. 100 grammargarin, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, dan air.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan ragi, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tutup adonan menggunakan lap bersih, istirahatkan selama 25 menit.

  4. 4

    Masukkan 2 butir telur dan lelehan margarin.

  5. 5

    Panaskan teflon hingga berbunyi 'cesss' ketika dipercikan air.

  6. 6

    Masukkan soda kue, aduk cepat.

  7. 7

    Panaskan martabak dengan suhu sedang hingga matang.

  8. 8

    Angkat, beri topping. Martabak manis kenyal siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
afirdita
afirdita @afirdita
pada
Bandung, Indonesia

Komentar

Resep Serupa