Cuci bersih ikan bawal, kemudian lumuri ikan dengan merica dan garam. Diamkan sebentar hingga meresap

Selanjutnya bakar ikan diatas teflon dengan api kecil. Agar ikan matang dengan merata.

Kemudian tunggu ikan matang, dengan sesekali dibalik.

Sambil menunggu ikan matang, siapkan sausnya. Potong cabai rawit dan bawang merah kecil-kecil, kemudian campurkan dengan kecap manis.

Apabila ikan sudah matang, siapkan di piring lalu siram dengan saus kecapnya.

Nikmati ikan selagi masih hangat. Cocok juga ditemani dengan nasi hangat.