Sajtos rúd

Princz Zsuzsa
Princz Zsuzsa @cook_9450060
Váckisújfalu

Ez az omlós tésztájú, hosszú napokig elálló sajtos rúd. Én mindig dupla adagot csinálok, akkora kedvenc. Rossz hír, hogy a rúd szaggató lap sablon ennél nem működik! 😉

Sajtos rúd

Ez az omlós tésztájú, hosszú napokig elálló sajtos rúd. Én mindig dupla adagot csinálok, akkora kedvenc. Rossz hír, hogy a rúd szaggató lap sablon ennél nem működik! 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 5 óra
70 db
  1. 40 dkgfinomliszt
  2. 20 dkgzsír
  3. 20 dkgsajt
  4. 175 gtejföl
  5. 1 ek(csapott) só
  6. 1 dbtojás

Elkészítés

kb. 5 óra
  1. 1

    A liszthez teszem a sót, zsírt, tejfölt, 10 dkg sajtot reszelve, és tésztát gyúrok belőle. Folpackba csavarom a tésztát, és min. 3 órára hűtőbe teszem, de az sem baj, ha egy teljes éjszakát áll a hűtőben.

  2. 2

    A lehült tésztát jól meglisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagra kinyújtom.

  3. 3

    Megkenem a tetejét a felvert tojással, és megszórom reszelt sajttal.

  4. 4

    Ezután lisztezett késsel, vagy pizzavágóval csíkokra vágom, és zsírpapírral kibélelt tepsibe teszem.

  5. 5

    180 C-on, légkeveréssel aranybarnára sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Princz Zsuzsa
Princz Zsuzsa @cook_9450060
Közzétéve:
Váckisújfalu
szeretem a gyors, egyszerű, de annál nagyszerűbb recepteket. 🤣
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek