اسلایس خرما با روکش شکلاتی

گلایل
گلایل @cook_9656224

اسلایس خرما با روکش شکلاتی

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶-۸ نفر
  1. ۵۰ عدد خرما خرد شده
  2. ١ پیمانهمغز بادام خرد شده
  3. ۱٫۲ پیمانه مغز گردو خرد شده
  4. ۲۵ گرم کره
  5. ۳ عدد نان سوخاری پودر شده
  6. ۴ قاشق غذاخوری کنجد
  7. مواد لازم جهت رویه شکلاتی:
  8. ۲ قاشق غذا خوری خامه صبحانه
  9. ۶ تکه شکلات تخته ای دارک(۷۰ درصد)
  10. ۱ ق غ پودر ژلاتین
  11. ۲ ق غ آب

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا هسته ی رطب ها را درآورده و با چاقو خرد میکنیم

  2. 2

    مغز بادام و گردو را با چاقو خرد میکنیم

  3. 3

    نان سوخاری رو با دست پودر میکنیم

  4. 4

    خرما و مغزها و نان سوخاری و کنجد و کره ذوب شده را باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم.

  5. 5

    سپس سراغ تهیه رویه ی شکلاتی میرویم.

  6. 6

    خامه را روی اجاق گاز حرارت میدهیم و تکه های شکلات را در خامه داغ می اندازیم تا ذوب شود و سپس پودر ژلاتین را با اب مخلوط کرده و به روش بن ماری ذوب کرده و به مخلوط خامه و شکلات افزوده. رویه حاضر است.

  7. 7

    ظرف مستطیل شکل را کمی نمناک کرده و یک کیسه ی فریزر را باز کرده و در ظرف پهن کرده سپس مخلوط خرماها را ریخته و با پشت قاشق صاف میکنیم. سپس رویه ی شکلاتی را رویش میریزیم و در یخچال به مدت ۴-۵ ساعت قرار داده تا رویه سفت شود.

  8. 8

    بعد از زمان فوق کیسه را از ظرف بیرون اورده و به صورت ورقه های نازک برش داده و در ظرف سرو میچینیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
گلایل
گلایل @cook_9656224
در

دستورهای مشابه