♧20.09.2018♧ bolu gulung tanpa sp ini uda dbuat dari 2 hari yang lalu sih dan masih sempet berpose jadi bisa diupload..bolu gulung ini pure tanpa sp atau baking powder jd aman dimakan buat non cilik..bolu gulung ini resepnya dari cookpad ci amei..thank u ya ci dan ijin share 😊

Cari bolu gulung yg simple dan tanpa sp ketemulah resepnya ci amei ini, no sp tetep lembut n enak dimakannya juga aman buat bocilsku...😊Kuncinya klo bikin bolu gulung ini, ngocoknya musti sampai kental berjejak dan nge ovennya jgn lama2, alhamdulillah suamiku dan bocilsku suka bgt...😍😍 udh gtu simple bgt bahannya, cuma memang jdinya imut2 bolunya, thx ci amei 👍😘

Bolgul ini sgt lembut walaupun tnp sp...slama ini kalo bt bolgul emnk agak kurang sreg krn adanya pemakaian sp...jd biarpun enak makannya jd was2.Tp dgn resep ini bolgul yg lembut dpt dinikmati tnp tkt dgn bahaya sp.bolgul ini mirip dgn bolgul mdn yg terkenal itu..lembut dan enak.utk resep ini...lbh cocok diisi buttercream + keju...dibandingkan selai.

Sabar ituu manis,Ciehh,, pake ngepuisi segala, tp ini pas banget kalo baking ga boleh grasa grusu, harus sabar, belum waktunya diangkat udah diangkat,, yahh jangan ngarepp sukses yeuu,,,#pengalamanpribadikaloini 😁Eitss,, back to bolu gulung pemirsah, ini tanpa sp maupun bp, ngembangnya murni dari si telur, jadi tricky banget kalo sampe salah ngaduk, jangan nangis ya kalo ga mau naik dia,,😊😊😊Cuss, ni resep aslinya dr ci amei,, tanpa saya kurang2in atau tambah2in, cuma saya manggangnya ga ampe 18menit udah kering(pakai otang), sesuaikan oven masing2 yah,,

Source : Riekeindriani_ordinarykitchenHayo yang dulunya kerjaannya save resepnya , tapi gak rebake rebake, Sama Kaya aku banget😁✌️ . Baru sempet sekarang, bertahun tahun.. hhhhhJujur aku penasaran buat bolu gulung ini, penasaran banget . Sampai aku putusin "aku harus buat ' ini trial perdana ku buat bolu gulung seperti iniYup. .butuh sabar , butuh proses tidak mengecewakan hasilYuk buat cemilan di rumah#Cookpad_Jakarta#bolugulung

Di rumah sebenarnya udah pada bosen sama bolu² an, tapi kalau bolu gulung ga tau kenapa masih pada suka banget, pas hujan² pada ngeluh ga ada cemilan jadi di bikinin bolu gulung ajaBikin bolu ala Meranti yang terkenal enak lembut tapi juga mahal... :)Memang butternya kalau pake yang premium rasanya juga jadi ikut premium ya, dan karena tambahan kuning telurnya lumayan banyak, jadi bolu ini memang lembut dan lentur waktu di gulung, saya sebenarnya bikin setengah resep, tapi ini saya tulis sesuai resep asliSource: Angel Muliawan

Yuk buat bolu gulung,, kali ini mau share bolgul corak mosaic. Untuk resep pake modifnya mba rinadedik dari resep bolu gulung mba ricke ordinary kitchen..masih dgn kocok all in 1 👍 resep ini nambah 2 kuning telur. Sebelumnya pernah share bolu gulung asli ekonomis yg ini naik kelas dikit hehe pake wysman. Menurutku yg full margarin ngga kalah enak+lembut..tetep suka yg ekonomis 👍Tips membuat bolu gulung (dari blog mba ricke+dari saya sendiri saat baking he2):1. Pilih bahan yg fresh. Khusus untuk telur pilih yg putih telurnya masih kental bukan encer. Pastikan pula emulsifier masih bagus. Untuk mentega lelehkan jgn sampai mendidih ya, cukup leleh sebagian, matikan api lalu aduk2 sampai meleleh semua.2. Kocok adonan sampai mengembang putih, kental, dan berjejak. Coba angkat adonan kalau jatuhnya melipat membentuk pita tandanya adonan baik.3. Saat mentega cair masuk, aduk balik dgn spatula. Pastikan rata, jgn sampai ada endapan mentega (bakalan bantat).4.. Pada saat memanggang bolu gulung, selalu pantau panas oven listrik /api kompor yg pake otang, liat permukaan bolunya. Mengenal oven masing2 penting bgt. Permukaan bolu harus coklat merata..jangan sampai terlalu kering/coklat kulit bakalan retak2 saat di gulung. Permukaan yg belum begitu coklat jg bisa membuat permukaan basah dan gampang ngelupas. Untuk sy sendiri saya pake suhu 190 dercel setelah mengembang dan permukaan agak kuning turunkan suhunya 180 dercel dgn api atas bawah. Saya tempatkan loyang di rak bawah.

Bolgul melulu, hehe. Resep ci amei ini mirip sekali komposisi bahannya dg resep bolgul tanpa sp n bp yg saya buat sebelumnya. Cuma ada tambahan 1 putih telur n menteganya dicairkan. Trial pertama dg sok yakinnya menteganya kukocok. Ternyata adonan full kuning telur beda dg yg campur putih telur. Adonan pake putih telur kurang kental jadi begitu campur mentega kocok, g nyatu. Lalu takaran lupa, kelebihan 35 gr Lgsg d adonan rada turun. Nekat dipanggang kirain mirip adonan lapis legit mestinya bisa ya. Eh ternyata bantat dg suksesnya. Hiks, sayang sekali. Begitu ulang buat, ikuti bahan sesuai resep, eh sukses. Pelajaran berharga, next time jgn sok tau. Hahaha. Thank you resepnya ci amei. Izin share

Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz

Bikin bolu gulung itu kata orang deg-degan saat gulung kuenya dan kadang kulitnya lengket. Merasa tertantang, saya coba resep dari Tintin Rayner, Alhamdulillah berhasil. Di resep ini saya tambahkan pewarna kuning agar lebih menarik.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/754985-bolu-gulung-ekonomis-irit-telur-lembutt-dan-lentur?invite_token=Bpdgq52xUEjZAVWq8cNeCzYE&shared_at=1613513400

Tahap "addict" dalam memasak. Sempet lihat Youtube Chef Yongki bikin bolu gulung dan kepengen buat jadinya.Aku lihat di cookpad tetep resep dari ci Tintin juaranya. Oh my, terima kasih yaaa utk sharing resepnya. Semoga semua boleh menjadi kebaikan bagi yang melihatnya..Dan rasanya enaaaaaaaak 😍

IG : @elnesta89Lihat videonya ya di youtubehttps://youtu.be/J6mRTuDH7g8Resep bolu gulung ini hampir sama dengan bolu gulung ekonomis cuma ada penambahan kuning telur dan susu cair biar hasilnya lebih lembut.