Lagi suka cocolan aja, untuk resep ini sengaja pakai cabe hijau yg tua, karena dirumah ini tidak begitu tahan pedes, jadi pedes nya dikit aja... Jadi cabe boleh semua rawit ya...tergantung selera#masaknusantara#kulinerpalembang

Dulu sering makan warung langganan yg punya menu namanya bumbu bali tapi aslinya sambal matah. Kangen, lalu bikin sendiri sambal matahnya biar bisa nostalgia.Jumlah cabe dan bawang merah bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera. Sambal matah ini bisa dijadikan pelengkap lauk apa saja, mulai dari ayam, telur, sampai ikan.

Kalau suka ini bisa ditambah serai 1 batang. Potong kecil2.

Sambal matah alias sambal mentah khas bali ini rasanya segar. Ada rasa asam, pedas, dan gurih dari minyak kelapa.Buatnya pun tak susah. Tak perlu susah2 menguleg. Cukup di iris2 aja.Sambal matah ini bisa di nikmati dengan lauk apapun. Ayam, ikan, ataupun udang. Baik itu digoreng, dipanggang ataupun dikukus.Orang bali sendiri biasanya makan sambal matah ini dengan lauk yg di suwir suwir lalu di aduk dan di campur menjadi satu dengan sambal matah.Biasanya kalau lg males makan, cuma nasi telur dadar sama sambal matah ini bisa menghabiskan nasi sebakul.#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#sambal#sambalmatah#sambalmatahkhasbali#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Ceritanya pengen buat sambel tapi yang beda buat di sandingin sama si Ayam Goreng Bawang Putih. Nyoba lah si Sambal Matah resep punya Mbak @Lulut Firmahani...Bahannya mudah didapat, cara buatnya simple, dan rasanya seger... Pedes asem seger...Kali ini versi yang tanpa terasi ya, ada beberapa resep yang juga menggunakan terasi.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Surabaya#KurmaSoto

Source recipe mbak iin soegie tapi saya sesuaikan dengan bahan 2 yang tersedia di rumah.dan takarannya sesuai selera saya.terus lengis tandusan saya kasih minyak sayur saja karena tdk ada

Kangen fish n co yg pake sambal matah. Pagi2 iseng nyoba bikin buat bekal suami eh ketagihan minta dibikinin tiap hari, di cocol pake ayam krispy udanf krispy cocok juga... Hmmm yummy😁🍗🔥

Kebiasaan sejak kecil kalau makan harus pake sambel. Sambal matah Bali ini enak segeeer , mau buat berapa porsipun biasanya selalu habis seketika sekali makan 😅 kalau ini normal 2 porsi ya buibu

🍁 Bismillah,........Salah satu sambal khas Bali yang sudah sangat tersohor di seluruh semesta raya, hallah 🥰🤣Recommended pastinya, karena bisa disandingkan dengan jenis lauk apapun.Kali ini saya buatnya sedikit, dan sesuai rikues si Sulung, semua bahannya saya cincang kasar ya, karena memang dia kurang suka sama sambal matah iris 🤭Untuk takarannya bisa dikira2 ya mom, disesuaikan selera saja.Membuatnya simple, cepat dan hasilnya maknyuss 🤤#SambalMatah#SambalNusantara#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id

Bagi penggemar sambal pasti sudah tidak asing dengan sambal yang berikut ini. Sambal matah ini asalnya dari Bali. Rasanya asam-segar, nikmat sekali dijadikan teman makan ikan bakar/ikan goreng. Berikut adalah resepnya 🙂.

26 juli 2020Resep ke 22Bikin masakan bali seperti sate lilit ga lengkap tanpa sambal matah. Bikin nya gampang banget dan rasa nya sedapp 👍Source Xander's Kitchen#sambal#bali#pejuangGoldenApron3