Pempek telor no msg

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kakap/tengiri
  2. 400 grtepung sagu/tapioka
  3. 2 sdmgaram& gula pasir
  4. 1 gelasair
  5. secukupnyaTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air rebusan ksih sedikit garam& minyak. Campur ikan,garam,gula &air aduk rata.lalu masukkan tepung aduk rata.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan bentuk sprt lumpang lalu isi dgn telur

  3. 3

    Untuk pempek telur kecil ( telornya diaduk terlebih dhulu.

  4. 4

    Untuk pempek telur besar(kapal selam) ambil adonan 125 gr bentuk sprt lumpang lalu masukkan telur utuh.

  5. 5

    Bisa jg dibentuk bulat panjang/pempek lenjer.

  6. 6

    Rebus di air yg sdh mendidih

  7. 7

    Tips agar pempek tdk kenyal jgn terlalu lma diaduk.trs ksh sdikit minyak spy tdk lengket.

  8. 8

    Segera angkat setelah pempeknya naik keatas/ mengapung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurul S.
Siti Nurul S. @cook_9551251
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa