Balado Terong Ungu

Rina Widodo
Rina Widodo @rina_widodo86
Purworejo, Jawa Tengah

Tadi pagi masak balado terong ungu buat bekal makan siang ke kantor, kalo buat anak2 dibikinin sop aja hehehehe. Ini resep paling gampang pasti teman2 udah jago masak ginian hehehe, terong bisa diganti telor, ayam atau apapun yang tersedia di kulkas, keluarkan jurus kreatif teman2 semua hahahaha.

Balado Terong Ungu

Tadi pagi masak balado terong ungu buat bekal makan siang ke kantor, kalo buat anak2 dibikinin sop aja hehehehe. Ini resep paling gampang pasti teman2 udah jago masak ginian hehehe, terong bisa diganti telor, ayam atau apapun yang tersedia di kulkas, keluarkan jurus kreatif teman2 semua hahahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu potong2 dan goreng
  2. 20cabe merah besar
  3. 1 buahtomat merah
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtterasi
  8. secukupnyagula, garam dan minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe merah dan tomat merah kemudian buang air dan blender sampai halus.

  2. 2

    Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

  3. 3

    Panaskan wajan yang udah dikasih minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe giling, garam dan gula kemudian beri 1/4 gelas air matang, aduk2 tunggu sampai mengental baru masukkan terong aduk sebentar, matikan kompor dan siap disajikan.

  4. 4

    Ini dimakan pake nasi putih aja udah nikmat banget Subhanallah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Widodo
Rina Widodo @rina_widodo86
pada
Purworejo, Jawa Tengah
My simple recipes, no ribet, no hoaxig @rina_widodo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa