Kohakuto (Permen Agar Jepang)

Hello 😉Jadi, sebulanan lalu, saya udah trial-error Kohakuto berkali-kali dan mau coba berbagi resep Kohakuto yang saya buat selama ini.Oh iya, buat yang belum tahu apa Kohakuto, Kohakuto 琥珀糖 adalah permen jelly dari Jepang, termasuk ke dalam jenis wagashi (Japanese sweets). Sebenarnya di negara kita sendiri juga ada permen jelly seperti ini, namun sekarang jadi populer dengan nama Kohakuto (secara literal artinya "Amber Candy", amber: sejenis batu permata)Teksturnya kriuk di luar, dalamnya jelly.Katanya bisa bertahan 6 bulan, yang ini saya belum coba, tapi harusnya 1-2 bulan masih layak.Beberapa waktu lalu saya ada membagikan hasil percobaan resep dari YouTube dan itu kemanisan banget (resep Jepang-Korea).Jadi untuk teman-teman yang mau coba membuat yang tidak terlalu manis (sedang) bisa coba resep ini ya (di deskripsi foto)Membuatnya sebenarnya gampang-gampang susah, dan perlu ekstra sabar karena perlu waktu 5-14 hari, dan ada juga yang gagal, loh 😭Hasil dari Kohakuto ini saya jual di Tokopedia & Shopee (tapi untuk sementara ini hanya menerima Pre-order saja, ready pun akan sangat terbatas sekali)Dibuat dengan rasa berbeda setiap bulannyaTokopedia: https://tokopedia.link/q0TomgBCQbbShopee: https://shopee.co.id/product/102556188/4161128260?smtt=0.102557667-1606780684.9(jangan diorder ya, wishlist dulu gapapa 😉)Ini bisa jadi ide usaha untuk teman-teman yang bingung untuk wirausaha. Jujur, saya agak keteteran karena cuman bisa produksi sedikit.

Bagi kalian yang suka lihat mukbang di YouTube / Instagram, pasti nggak asing lagi sama kohakuto ini, dong?Yaps, permen jelly khas Negara Sakura ini biasanya bentuknya mirip perhiasan atau bebatuan warna-warni.Dari luar, tekstur Kohakuto garing dan keras, tetapi lembut di dalam. Teksturnya yang renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk yang menyenangkan.Bahan dan cara membuatnya cukup mudah, tapi tantangan terbesar ada di proses pengeringan yang memang butuh kesabaran extra. 😁Nah, gimana? Tertantang buat nyoba buat?Selain untuk dijadikan camilan sendiri, bisa juga dibuat ide jualan. Lumayan lho, itung-itung nambah uang belanja.#cookpadcommunity_surabaya#kohakuto#permenjelly

Kemaren pas lagi autumn, bikin cemilan yang warnanya senada. Ini asli gampang banget. Murah enak, Siapa aja bisa bikin

Tema Beres, Bedah Resep Clover bulan Agustus 2023 adalah Kohakuto yaitu permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar. Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni / batu kristal. Yokkk bikin. Mudah bikin serta bahannya cuma butuh kesabaran karena menunggu proses pengeringannya 😀Note : agar ada rasa dan warna yang diinginkan bisa pakai pasta pisang ambon, pandan dsb tapi jangan pakai perasa minuman serbuk / sirup karena kemungkinan besarnya susah di tahap pengeringannya.#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Akhirnya setelah menunggu sekian lama tapi belum kering2.. Alhamdulillah hari ini sudah jadii😄 Permen cantik, anak kecil pasti banyak yang suka. Bikinnya mudah, Bahan yang dibutuhkan juga ngga banyak dan sederhana banget.

Permen jelly. Snack untuk anak di pertengahan jam makan. Sekitar jam 9-10 pagi dan 3-4 sore...Resep asli lihat di : @nakariamane.#Cookpadcommunity_Depok#CSDepok_antiGTM#permisi#antipickyeater#semangatmpasi

Serunya beres clover bulan ini,bikin kohakuto alias crystal candy nih,yang mana bikinnya itu gampang banget tapi kudu sabar barbar nungguin kohakuto nya kering 😂Kohakuto adalah permen asal jepang yang terbuat dari agar-agar,biasanya disajikan dalam upacara minum teh ataupun untuk oleh-oleh.Tekstur nya crunchy dibagian luar dan kenyal lembut seperti jelly di bagian dalamnya..Source : @nakariamane#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Kriuknya bikin nagih 😋😋. Tapi butuh waktu ⌚

Beres Clover bulan Agustus keren sekali, kita blkin kohakuto permen jelly ala Jepang.Kohakuto adalah salah satu kuliner tradisional khas Jepang.Kohakuto berupa permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar.Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh.Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.Teksturnya renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk.#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Selama puasa suka sok ngide bikin jajanan2 unik dan manis manisNemulah kuhakuto ini yang banyak di asmr, pas lihat cara buatnya mudah banget yaudah cuss langsung buat#PejuangGoldenApron3 #kuhakuto

Bismillah..Beres Clover kali ini jauhh banget nih jalan jalan ke negri Sakura,admin menantang kita untuk bikin "Kohakutou" dari namanya aja udah yunikkk sekali yaa...iya ini ada Permen Kristal .Kohakuto merupakan permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar. Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.Cara buatnya cukup menyita kesabaran yaa..ahah karena untuk menghasilkan permen yg menyerupai bongkahan2 batu kristal ini memerlukan waktu jemur hampir seminggu doonk...😂#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu)