Kohakuto (Permen Agar Jepang)

Name: Kohakuto (Permen Agar Jepang)
Yield: 1/2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 gr Agar-agar; 200 gr Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 200 ml Air; sckp Essens aneka rasa (bisa diganti dengan minuman sachet)

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

03/01/2018. Tekstur kohakuto diluar agak keras tapi lembut dalamnya. First trial sihh tapi langsung jadi 😅

Lebih banyak

Kohakuto (Permen Agar Jepang)

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

03/01/2018. Tekstur kohakuto diluar agak keras tapi lembut dalamnya. First trial sihh tapi langsung jadi 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/2 toples

5 grAgar-agar
200 grGula pasir
1/4 sdtGaram
200 mlAir
sckp Essens aneka rasa (bisa diganti dengan minuman sachet)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus semua bahan menjadi satu kecuali essens. Aduk-aduk terus hingga tekstur menjadi kental (±30 menit)
2

Siapkan wadah, tuang adonan ke dalam wadah. Teteskan essens aduk menggunakan tusuk gigi, jadi satu wadah bisa beraneka rasa.
3

Tunggu hingga agar-agar mengeras dan bisa dikeluarkan (±1jam)
4

Potong sesuai selera, bisa dicetak menggunakan cutter (cetakan kue kering) /bisa dipotong-potong biasa.
5

Biarkan dalam suhu ruang selama 2-3hari hingga kohakuto mengeras.
6

Masukkan ke dalam toples, kohakuto siap dinikmati 😊.