Risoles rogut

Tri handayani (IG @triiscooking)
Tri handayani (IG @triiscooking) @triiscooking
Bandung

Ini kulit risolnya lembut banget, ga gampang sobek juga. Kalau mau dicelup pakai terigu cair juga bisa. Sesuai kebutuhan aja. Untuk rogutnya bisa untuk 3x adonan kulit. Risol yang sudah dibalur tepung roti bisa disimpan di freezee. Bikin banyak lalu bekukan. Bisa di goreng kapanpun kita mau

Risoles rogut

22 orang berencana membuat resep ini

Ini kulit risolnya lembut banget, ga gampang sobek juga. Kalau mau dicelup pakai terigu cair juga bisa. Sesuai kebutuhan aja. Untuk rogutnya bisa untuk 3x adonan kulit. Risol yang sudah dibalur tepung roti bisa disimpan di freezee. Bikin banyak lalu bekukan. Bisa di goreng kapanpun kita mau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu
  2. 375 mlsusu cair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmmentega cair
  5. 1 butirtelur
  6. 100 grbuncis iris tipis
  7. 250 grWortel potong dadu
  8. 2 bhjagung manis diserut
  9. 250 grterigu
  10. 3 batangseledri iris lembut
  11. 250 mlsusu cair
  12. 750 mlair (bisa diganti susu cair semua)
  13. 12 sdmgula pasir
  14. 4 sdmgaram
  15. 4 siungbawang putih haluskan
  16. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan kulit, terigu, susu cair, garam, telur. Aduk rata, bila adonan bergerindil saring. Masukkan mentega cair, aduk rata. Cetak kulit lumpia

  2. 2

    Untuk adonan rogut. Kukus buncis, Wortel, jagung sampai matang. Angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan merica sampai harum

  4. 4

    Masukkan terigu aduk-aduk sampai terigu matang. Api kecil biar tidak gosong

  5. 5

    Masukkan sayuran yang sudah di kukus, seledri, gula, garam. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan suau cair dan air, aduk2 jangan sampai bergerindil. Hati2 bagian bawah bisa gosong. Pakai api jangan terlalu besar. Koreksi rasa. Aduk2 sampai meletup. Angkat Biarkan dingin lalu diisi ke kulit yang sudah dicetak

  7. 7

    Setelah beres diisi, celup risol ke kocokan telur lalu balur pakai tepung roti. Kalukan sampai habis

  8. 8

    Goreng risol sampai kuning kecoklatan pakai api sedang. Sajikan pakai cane rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri handayani (IG @triiscooking)
pada
Bandung
ibu rumah tangga yang suka masak karena kebiasaan dari kecil bantu ibu masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa