296. Sambal Ijo (ala) Masakan Padang
JE deBloom @deBloom_5445755
Dulu saya punya teman kuliah dari Palembang, dia punya hobby masak. Sering kami diundang makan-makan di tempat kosnya. Saya sempat nyatat resep sambal ijo, yang menjadi andalan keluarganya, tapi entah gak tahu kemana rimbanya catatan itu. Barusan ketemu dia lagi di grup alumni. Gak buang kesempatan, saya tanyakan lagi resep lama itu. Dan ini hasilnya, meski sudah dimodifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur ya😊 Bagi penyuka masakan Padang, menu sambal ijo ini patut dicoba deh😋😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus semua bahan dan bawang hingga lunak, angkat.
- 2
Uleg kasar semua bahan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu uleg hingga airnya mulai mengering dan keluar minyaknya. Tambahkan garam.
- 4
Tes rasa, kalau sudah cukup matikan apinya.
- 5
Tuang di piring saji...
- 6
Ini hasil jadinya, Sambal Ijo (ala) Masakan Padang siap disajikan😋
- 7
Selamat mencoba!
- 8
Happy cooking😊
- 9
- 10
Reaksi
Ditulis oleh
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal ijo RM Padang Sambal ijo RM Padang
Request sang bojo sambal ijo yg gak begitu pedes. Untung msh punya bahan dikulkas . Cuss langsung buat aja.
-
Sambal Ijo ala Padang Sambal Ijo ala Padang
sambal yang satu ini gk kalah menggugah seleranya utk disantap.. sambal ini aku buat sedikit berbeda dari yg pernah di buat sebelumnya.. sambal ini yg biasanya aku goreng cabe nya skrng aku coba rebus dahulu cabe nya sehingga menghasilkan tekstur basah" mirip sambal ijo di resto padang... karena aku penyuka makanan pedas, jadi di sambal ini gk aku tambahkan gula.. tp rasa tetap mantap :D
-
Sambal ijo ala padang Sambal ijo ala padang
Ga afdol makan nasi padang kalo ga pake sambal ijo..😁Jadi kali ini bikin menu padang ala ala ga lupa dilengkapi sambal ijo ini..Sambal ijo berasal dr padang, sumatera barat. Tipikal sambalnya gurih dan ga terlalu pedes.Dulu suka bgt beli sambal ijo di RM padang deket kos (rasanya enak dan pas di lidah). Tp semenjak nikah lbh sering buat gini krn trnyata lbh enak dan puas..😋😋Yuk coba..😊(Resep pasangannya gulai nangka & ayam goreng laosnya ada di postingan sblumnya)
-
Sambal ijo padang Sambal ijo padang
Hari ini pas buat nasi padang, cocok bgt di makan dgn tambahan sambal ijo ini😊
-
Terong ijo sambal Ijo Terong ijo sambal Ijo
Punya terong ijo, cabe ijo.. Terus kepikiran bikin sambal ijo.. Sekalian banyak sambal nya buat stok simpan di kulkas 😊. Nah sisanya tambah terasi Tuk bsk 😊😘..Enak juga lhooh terong ijo Di masak sama sambal.. Yukk.. Serbu dapur...#CookasCommunity_Magelang#Resepku146#Resolusi2019#Masakalaalakadarnya#MasakkuNoMSG
-
Sambal Ijo ala Padang Sambal Ijo ala Padang
Sambal ijo ala padang untuk teman makan Rendang. 😁 Video pembuatan bisa dilihat di Channel Youtube jeezaic. Thank you.. 💕
-
Sambal ijo padang Sambal ijo padang
Seperti yg kita semua tau ya bu, sambal ijo adalah menu wajib yang “gratis” diberikan untuk setiap sajian makanan di makan padang,.Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe..Source ; Sari Bundo Masakan Padang
-
Sambal ijo Padang Sambal ijo Padang
Waktu itu ketemu teman yg kerja di rumah makan padang sekalian saya minta resep sambal ijo yg andalan rumah makan padang itu ,saya copas khusus untuk pencinta cookpad, rasanya sama persis lho,, cobain yuk,,
-
Sambal Ijo Padang Simple Sambal Ijo Padang Simple
Saya dan suami suka masakan Padang, makanya suka bikin sambal ijo, karena saya ngantor makanya bikin banyakan simpan di kulkas, kl mau ambil sedikit lalu simpan di kulkas lagi, praktis n menghemat waktu 😊
-
Sambal Cabe Ijo ala RM Padang Sambal Cabe Ijo ala RM Padang
Punya cabe ijo besar dan cabe rawit ijo lumayan banyak skalian dibuat stok sambal ijo ala RM Padang.Source @dapoerliandra6459146#CookmemberGenkPeda2_Lia#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_bali
-
Sambal Ijo Padang full Rawit Ijo Sambal Ijo Padang full Rawit Ijo
Ceritanya pengen banget makan pake sambal ijo ala rumah makan padang yg udah jadi langganan aku sama suami semenjak pindah ke Sukoharjo sini. Tapi bedanya, sambal ijonya kyaknya (ga tau benar apa 😄) rawit semua (apa biar hemat ya 🤣), tapi dilidah saya enak pokoknya. Jadinya saya coba pula bikin, dan senang banget pas suami bilang "lumayan", dan nambah lagi pas makan 😄. Bagi mommy yg ga suka pedas, bisa dicampur cabe keriting ijo
-
Sambal Ijo Padang (Lado Mudo) Sambal Ijo Padang (Lado Mudo)
Punya cabe ijo besar daripada ngak kepake, akhirnya dibuat sambal ijo ala rumah makan padang. Sambalku agak halus karena sih anak ndak suka sambel yg kasar.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3956582
Komentar