Pepes ikan dori jamur tiram

Dian Ika Wahyuni
Dian Ika Wahyuni @ddiidian

Lg pengen makan pepes,d kulkas ada ikan dori sisa dan jamur tiram. Yaudah deh lgsg eksekusi. Alhamdulillah mantap,suami jg suka :)

Pepes ikan dori jamur tiram

31 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen makan pepes,d kulkas ada ikan dori sisa dan jamur tiram. Yaudah deh lgsg eksekusi. Alhamdulillah mantap,suami jg suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet ikan dori
  2. 1/4 kgjamur tiram
  3. 1 butirtelur
  4. 10 lembardaun pisang
  5. Tusukgigi
  6. Bumbu halus
  7. 1/4 kgcabai rawit merah
  8. 1 onskemiri
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 cmkunyit (saya tidak pakai)
  12. Penyedap rasa
  13. Garam
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dori dg air mengalir sampe bersih,kemudian potong2 memanjang

  2. 2

    Cuci jamur tiram,remas kemudian potong2 sesuai selera ya

  3. 3

    Haluskan bumbu,test rasa

  4. 4

    Campurkan bumbu halus ke wadah bersama ikan dori dan jamur tadi

  5. 5

    Masukkan telur ayam,aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Siapkan panci berisi air untuk mengukus

  7. 7

    Siapkan daun pisang,taruh adonan secukupnya di atas daun pisang. Gulung. Bentuknya seperti bungkusan lontong ya

  8. 8

    Setelah semua terbungkus,masukkan ke panci. Kukus +- 20 menit

  9. 9

    Stelah di kukus,bisa di langsung d sajikan atau di bakar. Kalo saya sih saya lebih suka di bakar,jadi saya bakar stlh d kukus

  10. 10

    Bakar hingga daun pisang agak hangus menghitam rata

  11. 11

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ika Wahyuni
pada

Komentar

Resep Serupa