Chicken Crispy with Oyster Sauce

Febi Nursafitri
Febi Nursafitri @cook_8169809
Bandung

Seperti biasa memasak dengan mencoba - coba kreasi dari ayam karena bosen dengan itu itu aja akhirnya berimajinasi sendiri.

Chicken Crispy with Oyster Sauce

13 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa memasak dengan mencoba - coba kreasi dari ayam karena bosen dengan itu itu aja akhirnya berimajinasi sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 GramFillet Dada Ayam
  2. 1/2Bawang Bombay
  3. 200 GramTepung Serbaguna
  4. 4 SiungBawang Merah
  5. 1 SiungBawang Putih
  6. 10 BuahRawit
  7. 1 SdmSaus Tiram
  8. 3 SdmSaus Cabai
  9. 2 SdtGula
  10. 100 MlAir
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaPenyedap Rasa
  13. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama bersihkan terlebih dulu fillet ayamnya. Kemudian baluri dengan tepung serbaguna. Bisa mengikuti cara di tepung serbaguna.

  2. 2

    Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Untuk rawit saya uleg biar pedasnya keluar.

  3. 3

    Panaskan minyak sebanyak +/- 250 ml. Goreng fillet ayam sampai berubah warna kuning keemasan. Goreng dengan cara deep fry. Angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak untuk menumis. Masukan semua bahan. Tumis sampai tercium harum.

  5. 5

    Tambahkan 100 ml air, saus cabai, saus tiram, garam, gula, penyedap rasa. Biarkaj hingga matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan semua fillet ayam, biarkan sampai meresap sempurna. Jangan lupa sesekali aduk agar merata dan jangan lupa juga test rasanya.

  7. 7

    Angkat kemudian sajikan di piring saji. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Nursafitri
Febi Nursafitri @cook_8169809
pada
Bandung
Masak ? Hobiku dan itu membuatku bahagia. Ps untuk yg me-recook resepku. Harap di cantumkan nama saya sbg pembuatnya. TrimsInstagram : inisafitrin / inidapur_enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa