Húsgombócok vadász módra
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
A vadász módra készült ételek nagyon változatosak lehetnek, most gombóccal készült.
Húsgombócok vadász módra
-
Katalin Kosa“Nagyon finom! Köszönöm a receptet! :-)” -
csillámpóni“Kedves Zsuzsa! Köszönöm a jó ötletet, nagyon finom volt. Én is nokedlivel szerettem volna készíteni, de nem volt liszt hozzá. Így makarónival ettük.” -
Ágnes Ábel“Nekem inkább piros színe lett, lehet hogy sok pirospaprikát tettem bele. Amúgy ízletes finom és gyorsan kész.”
A vadász módra készült ételek nagyon változatosak lehetnek, most gombóccal készült.
Elkészítés
- 1
A darált húst elkeverjük a tojással, meg a zúzott fokhagymával. Sóval, frissen őrölt borssal petrezselyemmel ízesítjük, majd a masszából kisebb méretű húsgombócokat készítünk.
- 2
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a húsgolyókat megsütjük. Ezután a gombócokat nem szedjük ki, hanem hozzáadjuk az apró kockákra vágott füstölt szalonnát, s együtt pirítjuk tovább. Amikor a szalonna kiadta a zsírját, belevágunk egy fej vöröshagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a felkarikázott paprikát és paradicsomot.
- 3
Sóval, fűszerpaprikával, borssal ízesítjük, és húsalaplét öntünk alá, azután fedő alatt lassan puhára főzzük. A végén kevés liszttel elkevert tejföllel kiforraljuk. Nokedlivel tálaljuk.
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Medvehagymás húsgombócok erdész módra Medvehagymás húsgombócok erdész módra
A medvehagyma miatt készítettem el ezt az ételt, de igazából egyik kedvencünk is.
-
Sertésragu bakonyi módra Sertésragu bakonyi módra
A bakonyi módra készült ételek lelke a gomba, pontosabban az erdei gomba. Nem tartozik az alakbarát fogások közé, viszont a hagyományos magyar konyha ínyenc fogása, amit olykor-olykor beiktathatunk az étkezésünkbe.
-
Csirkecomb Budapest módra Csirkecomb Budapest módra
Ha valamit Budapest módra készítünk, nem hiányozhat belőle a gomba, zöldborsó és libamáj. Most a Budapest bélszín alapján készült ételt csirkéből készítettem el.
-
Gyöngytyúk bakonyi módra Gyöngytyúk bakonyi módra
A gyöngytyúk nagyon ízletes szárnyasféle, érdemes néha vásárolni egyet, bár tudom nem olcsó. Én évente 2-3 darabot veszek, ám ritkán lehet kapni. Most egy népszerűnek mondható főételt készítettem a java részeiből. Alaplét a csontos részeiből. -
Húsgombóc bakonyi módra Húsgombóc bakonyi módra
Bakonyi módra nálunk eddig főként csirkecomb és sertésszelet készült. Szerintem elronthatatlan, bármivel készül is, a gombás-tejfölös mártással igazán ízletes. Ezúttal darált húsos golyócskákkal készítettem.
-
Borjú gulyás vadász módra Borjú gulyás vadász módra
Vasárnapi obédünk egy finom borjúhúsos gulyás most vadász módra.
-
Csirkemell szelet bakonyi módra Csirkemell szelet bakonyi módra
A bakonyi módra készült ételek legyenek csirkéből vagy karajból, galuskával, esetleg tésztával körítve, családunk kedvencei közé tartoznak! #2019
sue53 -
Bakonyi csirkemell csíkok Bakonyi csirkemell csíkok
Éppen azon gondolkodtam mit is főzzek, amikor az Ízörzők egyik részében ismételtek egy, bakonyi módra készült ételt. Annyira kevés hozzávaló kell hozzá, egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető étel. Nálunk általában mindig van a hűtőben pár szem gomba és füstölt szalonna, a csirkemellet pedig azért választottam mellé, mert nagyon rövid főzést igényel.#csirkemell#gomba#2021.6.
-
Bakonyi húsgombóc, spagettivel Bakonyi húsgombóc, spagettivel
Megláttam, és elkészítettem.
-
Húsgombóc vadász módra Húsgombóc vadász módra
Én személy szerint nem vagyok oda a gombás ételekért, azonban ez a recept megfogott. Elkészítettem és nyugodt szívvel mondhatom, hogy nagyon finom. A családnak is nagyon ízlett 😉
-
Zöldséges sertéstokány fokhagymás gnocchival Zöldséges sertéstokány fokhagymás gnocchival
Személyes kedvenceim közé tartoznak a ragus ételek, pláne, ha szalonna és zöldség is van benne. Ennek az ételnek egy paradicsomos alapot adtam a tejszín helyett, jó döntésnek bizonyult. :)
-
Rizike paprikás, bakonyi módra Rizike paprikás, bakonyi módra
Itt az ideje a sokféle erdei gombának amikből mennyei finom ételek készülhetnek. Itt a Bakonyba természetesen csak ily módon készült 🍄
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3960035
Szöveges kommentek