Udang Saus Asam Manis Pedas

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramudang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 20cabai rawit (selera)
  4. 1 buahjeruk nipis (diperas)
  5. 1 sdtsaus ikan
  6. 1/2 sdtsaus inggris
  7. 4 sdmsaus tomat
  8. 1 sdtgula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang hingga bersih, kemudian goreng sebentar hingga warna berubah kemerahan. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih & cabai rawit (boleh di blender dengan ditambahkan minyak)

  3. 3

    Setelah bawang putih & cabai rawit halus, tumis hingga harum (boleh tanpa minyak karena sudah diblender dengan tambahanan minyak)

  4. 4

    Kemudian setelah harum, masukkan saus inggris, saus ikan, saus tomat, perasan air jeruk nipis dan sedikit air.

  5. 5

    Setelah itu masukkan udang kedalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan gula, garam & merica.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat 👨🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmat Wahyu Robbani
pada
Surabaya
Hai guys! You can call me rawer 👌🏻I’m a communication science student of UPN “Veteran” Surabaya but literally really love to cook 👨🏻‍🍳 oh, please be kind to check & follow @re.pastry 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa