Bawang merah bawang putih dan jahe diulek dengan cabe

Setelah halus tumis sampai harum bersma dengan merica dan secukupnya kunyit bubuk

Masukan hati ayam aduk" sebentar dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit saja air

Tambahkan garam, gula merah yg sdh dihaluskan, royco ayam dan kecap sesuai selera dikira kira aja, masukan juga irisan cabe merah ijo

Atur rasa ketika minyak sudah timbul kuah agak surut dan mengental itu artinya matang sempurna,