料理步驟
- 1
洋蔥切絲、蘑菇切片、菠菜洗淨切段,備用。
- 2
起油鍋,先轉小火炒軟洋蔥絲,再加入蘑菇片轉中火炒到變軟。
- 3
同鍋,加入菠菜拌炒至軟,再加入鹽、黑胡椒均勻翻炒。
- 4
烤箱預熱180度c,取一可以進烤箱的容器,將步驟3炒好的菜置入,加進打好的雞蛋,鋪上焗烤起司絲,放入烤箱烤15分鐘,時間到取出即可完成。
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