Ayam Kecap ala Ibu

Dewi Setyawati
Dewi Setyawati @dapur_ibudewi
Tegal, Jawa Tengah

Sudah lama ngga aplot resep niy...kangen juga menyapa para cookpaders lewat resep2 rumahan nan simpel n lazizzz...
Beberapa foto n resep sudah lama ngendon minta dipublish...tapi dasar moody. Ngetik satu resep aja g kelar2...🙈
Cuzz cookpaders semuah...ini resep asli ibundaku. Yg jadi favorit cucu2nya kalo berkunjung...yummm 🍗🍗🍗

Ayam Kecap ala Ibu

Sudah lama ngga aplot resep niy...kangen juga menyapa para cookpaders lewat resep2 rumahan nan simpel n lazizzz...
Beberapa foto n resep sudah lama ngendon minta dipublish...tapi dasar moody. Ngetik satu resep aja g kelar2...🙈
Cuzz cookpaders semuah...ini resep asli ibundaku. Yg jadi favorit cucu2nya kalo berkunjung...yummm 🍗🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong2 sesuai selera
  2. 1 buahtomat merah ukuran sedang
  3. 3 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 butirbawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdtgula merah, serut
  7. 100 mlair matang
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  10. Secukupnyaair untuk merebus ayam
  11. Bumbu halus:
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus potongan ayam bersama bawang putih. Rebus dengan api besar 3 menit. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum dan layu. Tambahkan bumbu halus, bombay dan tomat. Masak hingga bumbu wangi dan tidak langu.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental.

  4. 4

    Sajikan dengan ditaburi bawang goreng... Yummm...😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Setyawati
Dewi Setyawati @dapur_ibudewi
pada
Tegal, Jawa Tengah
Love simple cooking n baking. ❤❤👌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa